不属于猪营养状况评价指标的是OA.背膘厚度B.骨骼外露状况C.肌肉丰满程度D.被毛状况和光泽E.对刺激的反应性
不属于猪营养状况评价指标的是()。A.背膘厚度B.骨骼外露状况C.肌肉丰满程度D.被毛状态和光泽E.对刺激的反应性
虾饼中添加的肥膘应该是( )。A.生肥膘B.熟肥膘C.半熟的肥膘D.生、熟各半的肥膘
不属于猪营养状况评价指标的是( )A、背膘厚度B、骨骼外露状况C、肌肉丰满程度D、被毛状况和光泽E、对刺激的反应性
普通槽钢规格以（）顺序标示。A、腰高度×腿宽度×腰厚度B、腰厚度×腿宽度×腰高度C、腰高度×腰厚度×腿宽度D、腿宽度×腰厚度×腰高度
咸肥膘一般是用（）加工制成的。A、小牛肥膘B、牛肥膘C、猪肥膘D、羊肥膘
不属于猪营养状况评价指标的是什么（）A、背膘厚度B、骨骼外露状况C、肌肉丰满程度D、被毛状态和光泽E、对刺激的反应性
以下哪个指标与胴体瘦肉率呈负相关（）。A、眼肌面积B、背膘厚度C、腿臂比D、体长
下面哪项不属于胴体性状？（）A、背膘厚度B、眼肌面积C、生长速度D、胴体瘦肉率
与胴体瘦肉率呈强的正相关的是（）。A、眼肌面积B、胴体长度C、腿臀比例D、背膘厚度
两个品种猪杂交，甲品种猪的背膘厚平均厚26㎜，乙品种猪的背膘厚品均为50㎜，其子一代的背膘平均厚38㎜，子二代的背膘平均厚38㎜，以上所说的遗传方式属于（）A、越亲遗传B、杂种优势C、中间遗传D、数量性状E、质量性状
虾饼中添加的肥膘应该是（）。A、生肥膘B、熟肥膘C、半熟的肥膘D、生、熟各半的肥膘
制作“鸡粒馅”使用的肥膘肉是（）A、羊肥膘肉B、牛肥膘肉C、猪肥膘肉D、鸭肥膘肉
水晶虾球中添加的肥膘应（）为主。A、生肥膘B、熟肥膘C、半熟的肥膘D、生、熟各半
咸肥膘是将肥膘划上刀口，搓上（），腌制而成的。A、有机酸钠B、硝酸钠C、食盐D、亚硝酸钠
瘦肉率与膘厚呈（）相关，瘦肉率与眼肌面积呈（）相关，膘厚与眼肌面积呈（）相关，膘厚与料肉比呈（）相关。
填空题瘦肉率与膘厚呈（）相关，瘦肉率与眼肌面积呈（）相关，膘厚与眼肌面积呈（）相关，膘厚与料肉比呈（）相关。
单选题普通槽钢规格以（）顺序标示。A腰高度×腿宽度×腰厚度B腰厚度×腿宽度×腰高度C腰高度×腰厚度×腿宽度D腿宽度×腰厚度×腰高度
单选题牛的背膘厚度（背脂厚）是指（）胸椎间离背中线3-5cm，相对于眼肌最厚处的皮下脂肪厚度。A第一至第二B第三到第四C第五至第六D第七至第八
单选题牛的腰膘厚度（腰脂厚）是指（）胸椎间离背中线3-5cm，相对于眼肌最厚处的皮下脂肪厚度。A第六至第七B第八到第九C第十至第十一D第十二至第十三
单选题不属于猪营养状况评价指标的是（）。A背膘厚度B骨骼外露状况C肌肉丰满程度D被毛状态和光泽E对刺激的反应性
单选题不属于猪营养状况评价指标的是什么（）A背膘厚度B骨骼外露状况C肌肉丰满程度D被毛状态和光泽E对刺激的反应性