下列哪个作为代表胴体脂肪含量的标志?()A、净羊肉B、GR值C、净肉率D、眼肌面积
眼肌面积与胭体瘦肉率呈现显著的()。A.正相关B.负相关C.不相关D.不确定
我国地方猪的种质特性主要有繁殖力强,抗逆性强,肉质优良,生长缓慢,早熟易肥,胴体瘦肉率()。
肥育猪饲料中应避免过量使用(),否则因热能过高,导致背膘增厚,影响胴体品质。A、玉米B、小麦C、大麦D、稻谷
瘦肉型猪,脂肪型猪,兼用型猪的胴体瘦肉率分别为()、()、()。
以下哪个指标与胴体瘦肉率呈负相关()。A、眼肌面积B、背膘厚度C、腿臂比D、体长
下面哪项不属于胴体性状?()A、背膘厚度B、眼肌面积C、生长速度D、胴体瘦肉率
()猪背腰薄,胴体瘦肉率65%以上,眼肌面积大,后腿丰满,杂交后代瘦肉率高,生长缓慢,应激反应敏感,肉质不佳,肌纤维较粗。
()猪胴体瘦肉率最高,背膘薄,后腿发达,肉质较差,PSE肉发生率非常高。A、新疆白猪B、三江白猪C、皮特兰猪D、哈白猪
衡量猪肉用性能的指标是()。A、眼肌面积B、胴体重C、宰前活重D、净肉重
眼肌面积与胴体瘦肉率呈现显著的()。A、正相关B、负相关C、不相关D、不确定
根据猪胴体瘦肉率高低将其分为()、()、()三种类型。
背膘厚与瘦肉率的遗传相关是:()A、正相关B、负相关C、不相关
瘦肉率与膘厚呈()相关,瘦肉率与眼肌面积呈()相关,膘厚与眼肌面积呈()相关,膘厚与料肉比呈()相关。
单选题眼肌面积与胴体瘦肉率呈现显著的()。A正相关B负相关C不相关D不确定
单选题猪的瘦肉率与背膘厚之间的关系是()。A呈正相关B呈负相关C不相关D呈偏相关
填空题瘦肉率与膘厚呈()相关,瘦肉率与眼肌面积呈()相关,膘厚与眼肌面积呈()相关,膘厚与料肉比呈()相关。
单选题在对猪胴体进行分割时,各个国家有不同的划分标准。按我国的划分标准:将猪胴体的前端从第1颈椎,后端从第5~6根肋骨间,与背线成直角切断的肉是()A肩颈肉B臀腿肉C背腰肉D肋腹肉
单选题在对猪胴体进行分割时,各个国家有不同的划分标准。按我国的划分标准:将猪胴体的从最后腰椎与荐椎结合部和背线成直角切断的肉是()A肩颈肉B臀腿肉C背腰肉D肋腹肉
单选题背膘厚与瘦肉率的遗传相关是:()A正相关B负相关C不相关
填空题牛肉眼肌面积是指牛肉屠宰后胴体第()胸肋间的眼肌横切面积。