个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。（ ）
营养教育并非仅仅传播营养知识，还应提供促使个体、群体和社会改变膳食行为所必需的营养知识、操作技能和服务能力。（ ）
营养教育应为个体改变膳食行为提供必要的操作技能。（ ）此题为判断题(对，错)。
营养处方制定步骤不包括() A.评估B.制定个体化膳食营养处方C.膳食指导D.营养教育E.药物治疗
李某的膳食结构属于（ ）。[辽宁省2007年11月三级真题]
营养教育不仅是传播营养知识还应为个体和群体以及社会改变膳食行为提供( )。A.营养知识B.商品知识C.操作技能D.服务能力E.服务岗位
营养教育的内容除传授营养知识外，还必须提供各类人群改善饮食行为所需的操作技能和服务能力的知识。（ ）此题为判断题(对，错)。
用膳食营养素参考摄入量给个体计划膳食，主要内容包括__________。A.询问饮食史B.确定人群分布情况C.设定营养素摄入目标值D.制订膳食计划E.对膳食计划的执行情况作必要的调整
营养教育不仅是传播营养知识，还就为个体和群体以及社会改变膳食行为提供（ ）。A.营养知识B.商品知识C.操作技能D.服务能力E.服务岗位
营养教育的特点是（ ）。A.仅传播营养知识B.改善个体的膳食行为C.多途径，低成本，覆盖面广D.仅针对临床病人开展的教育
营养教育应为个体改变膳食行为提供必要的操作技能。（ ）
WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为A.食物强化B.营养宣传C.合理膳食D.合理营养E.营养教育
供给膳食的幼儿园应为幼儿提供（），编制营养平衡的幼儿膳食，定期计算和分析幼儿的进食量和营养摄取量。
WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为（）A、食物强化B、营养宣传C、合理膳食D、合理营养E、营养教育
填空题膳食营养评价中有关优质蛋白质是指____类食物。[辽宁省2013年5月三级真题]
填空题供给膳食的幼儿园应为幼儿提供（），编制营养平衡的幼儿膳食，定期计算和分析幼儿的进食量和营养摄取量。
判断题评价人群膳食时，若用RNI为切点，那么低于RNI的个体则可以判定为摄入不足。（ ）[河北省2014年7月三级真题]A对B错
判断题营养教育并非仅仅传播营养知识，还应提供促使个体、群体和社会改变膳食行为所必需的营养知识、操作技能和服务能力。A对B错
单选题膳食模式评价的依据是（ ）。[浙江省2014年7月三级真题]A中国居民膳食指南BNRVsCDRIsD中国居民平衡膳食宝塔
单选题通过改变人们的膳食结构来达到减少营养缺乏病的目的，属于（）的干预策略。A政策B营养教育C行为D食物营养
多选题《中国居民膳食指南》的核心包括（ ）。[河北省2008年9月三级真题]A平衡膳食B合理营养C治疗疾病D促进健康
判断题尿液的保存可以冷藏于-4℃。（ ）[四川省2014年7月三级真题]A对B错
单选题WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为（）A食物强化B营养宣传C合理膳食D合理营养E营养教育
判断题INQ＜1表示这种食物提供营养素的能力大于提供能量的能力。（ ）[湖北省2014年7月三级真题]A对B错
单选题广泛开展营养与健康知识宣传教育的理论基础是（ ）。[江苏省2012年5月二级真题]A营养教育B营养信息收集理论C行为改变理论D营养信息传播理论
判断题膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。（ ）[四川省2015年5月三级真题]A对B错