以下哪个不属于吉尔福特的智力三维结构模型() A.操作维度B.内容维度C.方式维度D.产物维度
下列菜品中不属于宁波菜的是( )。A．冰糖甲鱼B．清蒸加吉鱼C．苔菜拖黄鱼D．锅烧河鳗
山东是中国四大菜系之一鲁菜的发源地，( )三大系列各具特色，各有所长，充分体现了孔子“食不厌精，脍不厌细”的思想。A.淄博菜B.济南菜C.孔府菜D.胶东菜E.青岛菜
以下哪项不属于冷餐会的礼节（）A、按上菜的程序取菜B、排队取菜C、挑挑拣拣，找到自己喜欢的菜为止D、按自己的量取菜，不要浪费
下列选项中，不属于吉布森实验研究的是（）A、视崖实验B、抓握反应实验C、回避反应实验D、生日宴会实验
下列不属于肉质根类菜的是（）。A、萝卜B、胡萝卜C、大头菜D、芋
以下哪款车型不属于吉普品牌（）。A、牧马人B、切诺基C、飓风D、帕杰罗
山东鲁菜为（）三大系列A、宫廷菜B、孔府菜C、济南菜D、民族菜E、胶东菜
以下不属于八大菜系的是？（）A、鲁菜B、徽菜C、苏菜D、冀菜
太湖三白是批太湖的三种河鲜类特产，是苏州、无锡和常州的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌菜，他们分别是白鱼、白虾和（）。
下面哪种菜系不属于中国菜品的构成（）A、祭祀菜B、宫廷菜C、商贾菜D、安徽菜
下列不属于吉林长白山三宝的是（）A、人参B、鹿茸C、貂皮D、猴头菇
下列哪项不属于决定某一菜品是否应列入菜单时应考虑的因素（）。A、菜品的订货周期B、菜品的原料成本、售价和毛利C、菜品的畅销程度D、菜品销售对其他菜品销售所产生的影响
不属于产品自身质量的范畴的是（）。A、菜点的声音B、菜点的价格C、菜点的营养卫生D、菜点的温度
苏菜即江苏菜，主要由淮阳菜、苏州菜和南京菜组成下面不属于苏菜的为（）A、狮子头B、叫花鸡C、清蒸鲥鱼D、白斩鸡
中国有十大菜系，请问以下哪项不属于十大菜系？（）A、湖南菜B、湖北菜C、浙江菜D、山东菜
单选题不属于传统“吉菜”系列的有（ ）。A菜兰花熊掌B烧烤鹿肉C腊肉D白肉血肠
单选题不属于产品自身质量的范畴的是（）。A菜点的声音B菜点的价格C菜点的营养卫生D菜点的温度
单选题下列不属于吉林长白山三宝的是（）A人参B鹿茸C貂皮D猴头菇
单选题苏菜即江苏菜，主要由淮阳菜、苏州菜和南京菜组成下面不属于苏菜的为（）A狮子头B叫花鸡C清蒸鲥鱼D白斩鸡
单选题下列选项中，不属于吉布森实验研究的是（）A视崖实验B抓握反应实验C回避反应实验D生日宴会实验
判断题山东是中国四大菜系之一鲁菜的发源地，济南菜、孔府菜、胶东菜三大系列各具特色，各有所长。A对B错
单选题下列菜品不属于陕南菜的是（ ）。A白河肉糕B鸡蹄蒸菜C渣辣子炒粉皮D明四喜
多选题山东鲁菜为（）三大系列A宫廷菜B孔府菜C济南菜D民族菜E胶东菜
单选题下列（ ）不属于吉菜系列。A清蒸白鱼B白肉血肠C白切贵妃鸡D人参鸡