多选题称重记账法的注意事项包括( )。A家庭食物称重法中在外就餐也要计算在餐次总数中B尽量注意称量各种食物的可食部,如果称到的为市品毛重,则应根据可食部比例折算成可食部数量C要特别注意油、盐、酱、醋等调味品的实际称量重量D在调查期间不要忽略各种小杂粮和零食的登记E要考虑人日数和总人日数的计算问题
多选题
称重记账法的注意事项包括( )。
A
家庭食物称重法中在外就餐也要计算在餐次总数中
B
尽量注意称量各种食物的可食部,如果称到的为市品毛重,则应根据可食部比例折算成可食部数量
C
要特别注意油、盐、酱、醋等调味品的实际称量重量
D
在调查期间不要忽略各种小杂粮和零食的登记
E
要考虑人日数和总人日数的计算问题
参考解析
解析:
家庭食物称重法中在外就餐不计算在餐次总数。
家庭食物称重法中在外就餐不计算在餐次总数。
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