对于鲜蛋、水果或者不需要长期保存的鱼肉类产品,可以采用冷却法进行保鲜。() 此题为判断题(对，错)。
1 1 ．对于大量堆积的煤炭清查，一般采用( ) 方法进行清查。A ．实地盘点B ．抽查检验C ．技术推算D ．查询核对
鲜蛋的卫生问题主要是破损问题。此题为判断题(对，错)。
对于配合精度要求较高的圆锥工件，在工厂一般采用（）检验。
对于一般委托检验，签发的检验报告可以不考虑下列哪个条件？（）.A、被检种属于考核授权范围内的B、检验方法采用规程规定方法的C、送验样品按规程要求扦取和处置的D、检验机构是经考核合格的
对于建筑工程质量，目前施工企业采用的检测方法分为（）检验和物理与化学检验两大类。
下列内容属于2002年《化妆品卫生规范》的是（）A、毒理学试验方法B、总则C、化妆品卫生化学检验方法D、化妆品微生物检验方法E、人体安全试验和功效试验检验方法
对于一般的成批产品抽样检验，常常采用计数检验方案。（）
在卫生监督专案调查中，进行技术鉴定或检验是通常采用的调查方法之一，这种技术鉴定或检验可以委托（）作出。A、卫生行政机关B、卫生监督员C、社会检验机构D、有资质的专门技术机构
检验成本太高的产品或工序一般采用抽样检验的方法（）
鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和（）引起的腐败变质。
鲜蛋的贮存方法有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
对于密封包装货物、精密仪器等，检验方法一般适合采用（）A、产地（工厂）检验B、装运港（地）检验C、目的港（地）检验D、买方营业处所（最终用户所在地）
对于一般结构构件及非结构构件，可采用非破坏性检验；对于重要结构构件及生命线工程非结构构件，应采用破坏性检验。（）
检验鉴定机构的检验一般是在企业检验的基础上进行，通常采用抽样检验的方法。（）
单选题在乳和乳制品的卫生检验中，对于乳房炎乳的检验，一般多采用（）。A体细胞的计数B脂肪氧化酶的测定C乳含脂率的测定D乳密度的测定
多选题对于鲜鱼的卫生检验，主要采用感官检验的方法，一般要求检验（）等项目。A鳞片B眼睛C鱼鳃D内脏
判断题对于文件检验案件，一般应采用系统鉴定的方法。（）A对B错
判断题对于一般的成批产品抽样检验，常常采用计数检验方案。（）A对B错
单选题对于密封包装货物、精密仪器等，检验方法一般适合采用（）A产地（工厂）检验B装运港（地）检验C目的港（地）检验D买方营业处所（最终用户所在地）
填空题鲜蛋的贮存方法有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。