单选题导致进食虾、蟹、奶类发生腹痛、腹泻者的是（）。A食物中毒B病毒性肠炎C急性细菌性痢疾D变态反应性肠病E伪膜性肠炎
单选题
导致进食虾、蟹、奶类发生腹痛、腹泻者的是（）。
A
食物中毒
B
病毒性肠炎
C
急性细菌性痢疾
D
变态反应性肠病
E
伪膜性肠炎
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解析：
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男性，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后，中午即感胃肠不适，腹胀、腹痛，腹泻后症状缓解。明确诊断后宜采取的治疗措施是（）A、尽量避免奶类或选用发酵后的奶制品B、避免奶类蛋白质C、奶类煮沸后食用D、食物中完全排除蔗糖E、注意食品卫生
下列哪些选项不得划作养殖场所（）A、全民所有的水面，滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的自然产卵场B、全民所有的滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的繁殖场C、全民所有的水面，滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的索饵场D、全民所有的水面。滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类重要的洄游通道E、全民所有的水面中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的繁殖场
单选题关于虾、蟹、贝壳的血液，下列说法不正确的是（）。A虾蟹的血压中含有血蓝蛋白B虾、蟹、贝壳的血液具有大颗粒细胞、小颗粒细胞、无颗粒细胞、特殊颗粒细胞C虾蟹类的血液又称血淋巴，由血细胞和血浆组成D贝壳的血液一般为无色，有的因含有血红素或者血清素而分别旱是红色或者青色
单选题男性，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后，中午即感胃肠不适，腹胀、腹痛，腹泻后症状缓解。明确诊断后宜采取的治疗措施是（）。A尽量避免奶类或选用发酵后的奶制品B避免奶类蛋白质C奶类煮沸后食用D食物中完全排除蔗糖E注意食品卫生
填空题虾蟹类的呼吸色素是（）。