单选题治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物？（ ）A牛奶、大豆B米面、杂粮C蔬菜水果D鸡蛋、猪肝、瘦肉E鸡肉、牛肉
单选题
治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物？（ ）
A
牛奶、大豆
B
米面、杂粮
C
蔬菜水果
D
鸡蛋、猪肝、瘦肉
E
鸡肉、牛肉
参考解析
解析：
缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎，阴囊皮炎，暗适应下降。因此，治疗时，应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物，如肝脏和瘦肉等。
相关考题：
关于核黄素,叙述错误的是 A、在酸性环境中，核黄素易被破坏B、核黄素存在于奶、肉、蛋及谷类、蔬菜食物中C、紫外线可致核黄素分解破坏D、核黄素为水溶性维生素E、缺乏核黄素，细胞内的氧化还原作用减少
某患者自述：疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓肠肌明显；体检发现，该患者膝反射减弱，肌肉压痛，并有垂足、垂腕体征。询问其膳食史，该患主食以精白、米面为主，食物结构中动物性食物和豆类食物很少。其可能是A.抗坏血酸缺乏B.烟酸缺乏C.维生素E缺乏D.核黄素缺乏E.硫胺素缺乏
单选题某患者自述：疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓肠肌明显；体检发现，该患者膝反射减弱，肌肉压痛，并有垂足、垂腕体征。询问其膳食史，该患主食以精白、米面为主，食物结构中动物性食物和豆类食物很少。其可能是（）A核黄素缺乏B烟酸缺乏C硫胺素缺乏D维生素E缺乏E抗坏血酸缺乏
单选题关于核黄素，叙述错误的是（）A在酸性环境中，核黄素易被破坏B核黄素存在于奶、肉、蛋及谷类、蔬菜食物中C紫外线可致核黄素分解破坏D核黄素为水溶性维生素E缺乏核黄素，细胞内的氧化还原作用减少
单选题下列有关维生素B2的叙述，错误的是（）A维生素B2又称核黄素B维生素B2是水溶性维生素，所以它不存在于动物性食物中C维生素B2在肠粘膜中形成FMN和FAD后才可被吸收D参与构成各种黄酶的辅基E核黄素缺乏常引起口角炎、阴囊炎、角膜血管增生
单选题某矿工最近出现口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，感觉视力模糊，傍晚看不清东西等症状。最可能是下列哪项诊断？（ ）A能量和维生素缺乏B抗坏血酸和硫胺素缺乏C烟酸缺乏D核黄素和维生素A缺乏E蛋白质和热能缺乏
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