单选题治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是（）。A米面、杂粮B鸡蛋、猪肝、瘦肉C蔬菜水果D牛奶、大豆E鸡肉、牛肉
单选题
治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是（）。
A
米面、杂粮
B
鸡蛋、猪肝、瘦肉
C
蔬菜水果
D
牛奶、大豆
E
鸡肉、牛肉
参考解析
解析：
缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎、阴囊皮炎、暗适应下降。因此，治疗时，应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物，如肝脏和瘦肉等。
相关考题：
关于核黄素,叙述错误的是 A、在酸性环境中，核黄素易被破坏B、核黄素存在于奶、肉、蛋及谷类、蔬菜食物中C、紫外线可致核黄素分解破坏D、核黄素为水溶性维生素E、缺乏核黄素，细胞内的氧化还原作用减少
某患者自述：疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓肠肌明显；体检发现，该患者膝反射减弱，肌肉压痛，并有垂足、垂腕体征。询问其膳食史，该患主食以精白、米面为主，食物结构中动物性食物和豆类食物很少。其可能是A.抗坏血酸缺乏B.烟酸缺乏C.维生素E缺乏D.核黄素缺乏E.硫胺素缺乏
单选题某患者自述：疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓肠肌明显；体检发现，该患者膝反射减弱，肌肉压痛，并有垂足、垂腕体征。询问其膳食史，该患主食以精白、米面为主，食物结构中动物性食物和豆类食物很少。其可能是（）A核黄素缺乏B烟酸缺乏C硫胺素缺乏D维生素E缺乏E抗坏血酸缺乏
单选题关于核黄素，叙述错误的是（）A在酸性环境中，核黄素易被破坏B核黄素存在于奶、肉、蛋及谷类、蔬菜食物中C紫外线可致核黄素分解破坏D核黄素为水溶性维生素E缺乏核黄素，细胞内的氧化还原作用减少
单选题维生素D缺乏病的主要病因是（ ）。A缺乏维生素AB缺乏维生素DC缺乏甲状腺素D食物缺乏钙E食物中钙磷比例不当