单选题洋葱的风味前体是S-(1-丙烯基)-L-半胱氨酸亚砜,是由()转化来的。A胱氨酸B半胱氨酸C甲硫氨酸D苯丙氨酸
单选题
洋葱的风味前体是S-(1-丙烯基)-L-半胱氨酸亚砜,是由()转化来的。
A
胱氨酸
B
半胱氨酸
C
甲硫氨酸
D
苯丙氨酸
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解析:
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