牛、羊宰前停饲管理时间一般应为________小时。A.12小时B.18小时C.24小时
对布鲁氏菌的易感性最强。A.牛、马、羊B.牛、羊、猪C.牛、马、猪D.牛、羊、鼠
待宰牛、羊送宰前应停食静养( )，宰前3小时停止饮水。A.1小时B.3-5小时C.10-12小时D.12-24小时
后世所说的“六畜”是指（）A马、牛、羊、鸡、狗、猪B兔、羊、牛、猪、鸡、狗C牛、羊、鸡、猪、鹅、驴D鸡、鹅、狗、牛、羊、猪
（）对布鲁氏菌的易感性最强。A、牛、马、羊B、牛、羊、猪C、牛、马、猪D、牛、羊、鼠
下列属于全年多次发情的是（）.A、牛、羊、兔B、马、驴、羊C、牛、猪、兔D、牛、羊、猪E、马、牛、羊
猪临宰前可停食（）。A、12小时B、24小时C、6小时
口蹄疫主要侵害的动物中（）最易感、（）、（）次之。A、牛、羊、猪B、猪、牛、羊C、猪、羊、牛D、羊、牛、猪
猪、牛、羊、鸡的正常体温：猪（）℃；牛（）℃；羊（）℃；鸡（）℃。
牛、羊宰前停饲管理时间一般应为（）小时。A、12小时B、18小时C、24小时D、36小时
待宰牛、羊送宰前应停食静养（），宰前3小时停止饮水。A、1小时B、3-5小时C、10-12小时D、12-24小时
下列属于全年多次发情的是（）A、牛、羊、兔B、马、驴、羊C、牛、猪、兔D、牛、羊、猪
禽宰工艺流程是（）。A、停食一喂水一休息一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。B、停食一休息一喂水一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。C、喂水一停食一休息一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。D、喂水一休息一停食一宰前检验一放血一褪毛一净膛一宰后检验。
蹄筋指（）蹄筋，是此类动物四肢的肌腱。A、猪、牛、羊、马、鹿B、猪、牛、羊、鹿C、猪、牛、羊D、猪、鹿
单选题猪宰前应停食多长时间（）A3hB6hC12hD24h
单选题待宰牛、羊送宰前应停食静养（），宰前3小时停止饮水。A1小时B3-5小时C10-12小时D12-24小时
单选题口蹄疫主要侵害的动物中（）最易感、（）、（）次之。A牛、羊、猪B猪、牛、羊C猪、羊、牛D羊、牛、猪
填空题猪、牛、羊、鸡的正常体温：猪（）℃；牛（）℃；羊（）℃；鸡（）℃。
单选题（）对布鲁氏菌的易感性最强。A牛、马、羊B牛、羊、猪C牛、马、猪D牛、羊、鼠
单选题后世所说的“六畜”是指（）A马、牛、羊、鸡、狗、猪B兔、羊、牛、猪、鸡、狗C牛、羊、鸡、猪、鹅、驴D鸡、鹅、狗、牛、羊、猪
多选题屠宰畜禽的宰前管理内容主要包括（）。A宰前休息管理B宰前消毒管理C宰前停食管理D宰前淋浴管理
单选题猪临宰前可停食（）。A12小时B24小时C6小时
单选题对屠畜宰后的胴体施行劈半并分成四分体的屠畜是（）。A狗B猪C羊D牛