单选题淀粉在糊化的过程中要经历三个阶段,这三个阶段正确顺序是()。A不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段B淀粉颗粒解体阶段→不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段C可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段D不可逆吸水阶段→粉颗粒解体阶段→可逆吸水阶段
单选题
淀粉在糊化的过程中要经历三个阶段,这三个阶段正确顺序是()。
A
不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段
B
淀粉颗粒解体阶段→不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段
C
可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段
D
不可逆吸水阶段→粉颗粒解体阶段→可逆吸水阶段
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解析:
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