人患囊尾蚴病是因误食A、猪带绦虫囊尾蚴B、牛带绦虫囊尾蚴C、猪带绦虫卵D、牛带绦虫卵E、痘猪肉
某屠串场,生猪体温正常,未见明显的临床症状;宰后检验发现,个别猪舌部有黄豆大小的囊状结节。该病最可能的诊断是() A.似囊尾蚴病B.棘球蚴病C.猪囊尾蚴病D.弓形虫病E.细颈囊尾蚴病
对怀疑患猪囊尾蚴的猪，在宰后要检验（）、（）、（）、（）看是否有乳白色椭圆形或圆形包囊。
导致猪囊尾蚴病的是（）。A、 猪带绦虫B、 牛带绦虫C、 囊尾蚴D、 蛔虫
人患囊尾蚴病的原因是误食（）A、裂头蚴B、猪带绦虫卵C、猪带绦虫囊尾蚴D、牛带绦虫卵E、牛带绦虫囊尾蚴
问答题简述猪咽喉型炭疽的宰后鉴定要点及卫生处理意见。
填空题对怀疑患猪囊尾蚴的猪，在宰后要检验（）、（）、（）、（）看是否有乳白色椭圆形或圆形包囊。
填空题我国肉品卫生规程规定，猪囊尾蚴的检查部位为（）、（）；而牛囊尾蚴的检查部位为（）、（）等。
问答题试述高致病性禽流感的宰前检疫，宰后检验的要点及卫生处理意见。
问答题简述鸡马立克氏病的宰后鉴定要点及卫生处理意见。
问答题简述鸡法氏囊病的宰后鉴定要点及卫生处理意见。
单选题人患囊尾蚴病是因误食（）A猪带绦虫囊尾蚴B牛带绦虫囊尾蚴C猪带绦虫卵D牛带绦虫卵E痘猪肉
问答题叙述牛患口蹄疫宰前检疫、宰后检验的要点及卫生处理意见。
问答题简述DFD肉的发生、宰后鉴定要点及处理意见。