营养强化剂的保护手段和措施（）A．改变强化剂本身的结构和形式B．在食品中添加强化剂稳定剂C．采取低温加热杀菌等新工艺D．改善储藏条件及包装方式

营养强化剂的保护手段和措施（）

A．改变强化剂本身的结构和形式

B．在食品中添加强化剂稳定剂

C．采取低温加热杀菌等新工艺

D．改善储藏条件及包装方式

参考答案和解析
多种改变强化剂本身的结构和形式;在食品中添加强化剂稳定剂;采取低温加热杀菌等新工艺，以改进食品加工工艺;改善储藏条件及包装方式

相关考题：

选择营养素强化剂的基本要求正确的是（ ）。A.可以声称营养素保健功能B.强化剂与载体亲和性高C.强化剂的品种和用量没有明确限制D.强化剂的原料来源没有特殊限制
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国家为加强环境保护管理而采取的最主要的手段是()。A、建立和强化环境行政管理机构B、应用环境经济调节措施C、强化环境刑事制裁D、与企业订立环境协议
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特殊膳食用食品中营养强化剂的使用应符合《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)的要求。( )
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我国对药品知识产权的保护采取的手段是（ ）。A．专利保护和行政保护B．专利保护和商标保护C．强化商标保护，实行专利保护和行政保护D．强化商标保护和实行行政保护E．强化专利保护和行政保护，实行商标保护
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营养强化剂是强化食品成功与否的重要因素之一，在选择营养强化剂时，应考虑的主要内容。
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关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。
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为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是A.烟酸B.叶酸C.色氨酸D.牛磺酸E.赖氨酸
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简述选择营养强化剂的基本要求和强化方法。
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国家为加强环境保护管理而采取的最主要手段是（）。A、建立和强化环境行政管理机构B、应用环境经济调节措施C、强化环境刑事制裁D、与企业订立环境协议
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新贸易保护主义采取不断强化种种（）措施，作为实行（）的主要手段。
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为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。满足上述目的常用的营养强化剂是（）。A、色氨酸B、赖氨酸C、牛磺酸D、叶酸E、烟酸
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如何选择营养强化剂是强化食品成功与否的重要因素之一，简述在选择营养强化剂时，应考虑的内容。
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关于营养强化剂的剂量，原则上应充分考虑营养强化剂类型和食用量的关系，确保（）的一体性。A、食品卫生B、营养价值C、食品安全性D、以上都包括
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强化食品设计的基本步骤有（）A、确定强化目标和人群B、确定强化营养素品种C、确定强化剂量D、选择合适的载体和强化剂E、根据加工、储存中的营养素损失率等加以必要的校核和配方调整
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为了保证营养强化的效果，可以采用的正确的手段是（）。A、尽可能多地加入强化剂，以提高强化剂密集程度B、缩短食用有效期C、营养素微胶囊化处理D、注意保持高温高湿E、充分搅拌，确保营养素能够完全分散均匀
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使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》，严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
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营养强化剂
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国家为加强环境保护管理而采取的最主要手段是（）。A、建立和强化环境行政管理机构B、应用环境经济调节措施C、强化环境刑事制裁
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食品营养强化剂
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食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定；食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定；不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。
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填空题新贸易保护主义采取不断强化种种（）措施，作为实行（）的主要手段。
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单选题国家为加强环境保护管理而采取的最主要手段是（）。A建立和强化环境行政管理机构B应用环境经济调节措施C强化环境刑事制裁D与企业订立环境协议
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单选题国家为加强环境保护管理而采取的最主要手段是（）。A建立和强化环境行政管理机构B应用环境经济调节措施C强化环境刑事制裁
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单选题关于营养强化剂的剂量，原则上应充分考虑营养强化剂类型和食用量的关系，确保（）的一体性。A食品卫生B营养价值C食品安全性D以上都包括
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单选题为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是（）A色氨酸B赖氨酸C牛磺酸D叶酸E烟酸
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问答题如何选择营养强化剂是强化食品成功与否的重要因素之一，简述在选择营养强化剂时，应考虑的内容。
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多选题为了保证营养强化的效果，可以采用的正确的手段是（）。A尽可能多地加入强化剂，以提高强化剂密集程度B缩短食用有效期C营养素微胶囊化处理D注意保持高温高湿E充分搅拌，确保营养素能够完全分散均匀
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多选题强化食品设计的基本步骤有（）A确定强化目标和人群B确定强化营养素品种C确定强化剂量D选择合适的载体和强化剂E根据加工、储存中的营养素损失率等加以必要的校核和配方调整
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