吃颗粒较大的食物，由于其要经咀嚼和胃磨碎过程，延长了消化吸收时间，因而可以降低GI。（)
吃颗粒较大的食物，由于其要经咀嚼和胃磨碎过程，延长了消化吸收时间，因而可以降低GI。（)
参考答案和解析
膜动转运
相关考题：
关于GI的描述不正确的有( )。A.食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量B.GI值大于60的食物为高GI食物对血糖的影响较大C.消化分解越慢的碳水化合物其GI值越高D.糖尿病病人应多选择GI高的食物E.GI小于55的食物为低GI食物对血糖的影响较小
有关血糖生成指数（GI），叙述错误的是（ ）。A.GI高的食物或膳食引起血糖波动较小B.GI高的食物不能吃C.GI低的食物或膳食引起血糖波动较大D.GI低的食物可以不限量E.GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响
下列有关血糖生成指数(GI)的叙述，正确的有（ ）。A.GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标B.GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大C.GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小D.不能吃GI高的食物E.GI低的食物可以不限量
咀嚼过程中的接触特点不包括A.正中时牙接触时间的多少与粉碎食物所需的力有关B.正中时牙接触时间的多少与食物的颗粒的大小有关C.上下颌牙齿接触时间多于吞咽时牙接触时间D.当咀嚼硬韧性食物时，上下后牙侧方滑动距离较大E.食物颗粒变小时，接触频率增加
下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，错误的有（）。A、GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标B、GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大C、GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小D、可适当吃GI高的食物E、GI低的食物可以不限量
下列关于GI的描述正确的是（）A、食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量B、GI值大于70的食物为高GI食物，对血糖的影响较大C、消化分解越慢的碳水化合物，其GI值越低D、糖尿病人应多选择GI低的食物E、GI小于60的食物为低GI食物，对血糖的影响较小
养老护理员给老人喂食的方法正确的是（）。A、短时间咀嚼，吞咽，越快越好B、给老人喂饭时固、液体食物要分开吃，不能变换吃C、老人无法用杯子喝汤时，就不要喝汤，以免呛咳D、给老人喂食物要给老人变换固、液体食物
在下列有关吃食不同食物鸟类的叙述中，正确的有：（）。A、吃花蜜的蜂鸟，食物的同化作用率可以高达95％以上B、吃叶子的鸟类往往会有较大的嗉囊来储存食物C、吃动物的鸟类，它们的盲肠特别发达D、吃谷物种子的鸡会吞下砂砾或小石块，存放在砂囊中帮助磨碎食物E、吃鱼的鸟类，有些种类的舌头上有倒勾，以防止到口的鱼溜出去
单选题下列有关血糖生成指数(GI)的叙述，错误的有（ ）。AGI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标BGI高的食物或膳食，引起血糖波动较大CGI低的食物或膳食，引起血糖波动较小D可适当吃GI高的食物EGI低的食物可以不限量
多选题下列关于GI的描述正确的是（）A食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量BGI值大于70的食物为高GI食物，对血糖的影响较大C消化分解越慢的碳水化合物，其GI值越低D糖尿病人应多选择GI低的食物EGI小于60的食物为低GI食物，对血糖的影响较小