③从下表数据分析，与煤相比，用天然气做燃料的优点是 。1g物质完全燃烧产生CO2的质量1g物质完全燃烧放出的热量CH4m56KJC3.67g32KJ
1g脂肪在体内氧化能产生（ ）Kcal热量。A.4B.7C.9D.6
关于食物的热价的叙述，错误的是A.指1g食物氧化时所释放的热量B.物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量C.生物热价是食物在体内氧化时释放的热量D.所有食物的物理热价和生物热价均相等
1g蛋白质在体内氧化能产生（）kcal热量。A、4B、16.7C、9D、6
食物中1g蛋白质产生的热量是（）A、16.7kJB、29.3kJC、36.7kJD、9.0kcalE、7.0kcal
食物的氧热价是指（）。A、1g食物氧化时所释放的能量B、食物氧化消耗1L氧时所释放的能量C、氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量D、1g食物在体内代谢过程中所释放的能量E、1g食物在体外燃烧时所产生的热量
蛋白质在动物体内不能充分氧化，部分形成尿素等随尿排出体外，故每克蛋白质在体内氧化比在体外燃烧时产生的热少一些。
在氧弹式热量计中测得的饲料能值属于（）。A、总能B、消化能C、代谢能D、净能
产能营养素在体内的燃烧和在体外的燃烧所得到的最终产物完全相同，产生的热量也完全相同。
估算体内被氧化的蛋白质的数量可以通过测定：（）A、1克蛋白质在体外燃烧产生的热量B、尿中蛋白质排出量C、尿氮量D、蛋白质氧化时的耗氧量E、蛋白质氧化时CO2产量
食物的物理卡价指：（）A、1克食物在体外燃烧产生的热量B、1克食物生物氧化产生的热量C、某种营养物质氧化时消耗1升氧气产生的热量D、某种营养物质氧化时的耗氧量E、某种营养物质氧化时CO2产量
据用“弹式热量计”测定，1g脂肪在体外燃烧平均产生热量为（）A、17.15 kJB、39.54 kJC、23.64 kJD、18.61 kJ
据用“弹式热量计”测定，1g蛋白质在体外燃烧平均产生热量为（）。A、17.15kJB、39.54kJC、23.64kJD、18.61kJ
营养物质中，体外燃烧和体内氧化产热量相等而耗氧量较少的是（）。A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、糖类和脂肪E、脂肪和蛋白质
判断题产能营养素在体内的燃烧和在体外的燃烧所得到的最终产物完全相同，产生的热量也完全相同。A对B错
填空题测定发热量时，用铂制燃烧皿燃烧煤样，具有（）的性能，煤样易于（）。
单选题食物的物理卡价指：（）A1克食物在体外燃烧产生的热量B1克食物生物氧化产生的热量C某种营养物质氧化时消耗1升氧气产生的热量D某种营养物质氧化时的耗氧量E某种营养物质氧化时CO2产量
单选题估算体内被氧化的蛋白质的数量可以通过测定：（）A1克蛋白质在体外燃烧产生的热量B尿中蛋白质排出量C尿氮量D蛋白质氧化时的耗氧量E蛋白质氧化时CO2产量
单选题食物中1g蛋白质产生的热量是（）A16.7kJB29.3kJC36.7kJD9.0kcalE7.0cal
单选题1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为（ ）。ABCDE
单选题1g蛋白质在体内氧化能产生（）kcal热量。A4B16.7C9D6
判断题蛋白质在动物体内不能充分氧化，部分形成尿素等随尿排出体外，故每克蛋白质在体内氧化比在体外燃烧时产生的热少一些。A对B错
单选题1g营养物质在体外完全燃烧所释放的热量称为该物质的（ ）。A氧热价B呼吸商C物理热价D生物热价
单选题1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为（ ）。ABCDE