单选题1g营养物质在体外完全燃烧所释放的热量称为该物质的( )。A氧热价B呼吸商C物理热价D生物热价
单选题
1g营养物质在体外完全燃烧所释放的热量称为该物质的( )。
A
氧热价
B
呼吸商
C
物理热价
D
生物热价
参考解析
解析:
1g营养物质在体外完全燃烧所释放的热量称为该物质的物理热价。注意题目“在体外完全燃烧”。1g营养物质在体内完全氧化分解所释放的热量称为该物质的生物热价。
1g营养物质在体外完全燃烧所释放的热量称为该物质的物理热价。注意题目“在体外完全燃烧”。1g营养物质在体内完全氧化分解所释放的热量称为该物质的生物热价。
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