各时间段的客人统计通常有迎宾员记录客人数、订餐服务员订餐时记录客人数和收银员在客人结帐时记录客人数等方法。
要做好迎宾工作，就必须对来宾的情况有充分的了解，包括（）A、来宾的个人简况B、来宾的具体人数C、来宾此前来访的记录D、来宾的计划
当客人来到大厅时，迎宾员迎上前帮助客人打开车门，主动向客人问好，帮助提拿行李
中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10～30位客人提供服务。（）
在具体操作迎宾工作时，应注意以下哪几个问题？（）A、向来宾施礼致意B、选择迎宾地点C、确定迎宾时间D、确认来宾身份
迎宾人员为了体现周到和礼貌，应主动为来宾拎包拿行李，包括来宾手中的外套、提包等。
客人来到餐厅后，迎宾员首先应热情问候客人，确认客人的（），然后引领客人到位。A、身份B、官衔C、姓名D、预订
根据宴会的入场时间，（）提前在宴会厅门口迎接客人。A、宴会主管人员B、值台员C、迎宾员D、宴会主管人员和迎宾员
服务中，（）为客人挂衣服时，应拿衣服的内侧，待客人坐好后调整主要宾客的位置。A、主管B、领班C、迎宾员D、值台员
（）的工作之一是负责餐厅棉织品的送洗、点数、记录工作。A、值台员B、传菜员C、领班D、迎宾员
前厅迎宾员主要是用热情的态度来迎接客人，所以不需要熟知客人的生活禁忌或其他。
小李是桌面服务员，迎宾员领来4位客人，请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作？
迎宾员应根据宾客人数拿好相应数量的菜单，中餐一桌一份。（）
在具体迎宾活动操作中，以下哪项问题不属于值得注意的？（）A、引导陪同来宾B、确认来宾身份C、选择用餐时间D、选择迎宾地点
当客人进入餐厅时，第一个与客人打交道的是（）A、迎宾员B、服务员C、餐厅经理D、餐厅领班
中档中餐宴会，1名迎宾服务员要为15~30位客人提供引位、迎送服务。
迎宾员在确定客人要就餐后，应问清客人是否有预定、（）。A、客人人数B、联系电话C、姓氏D、是否吸烟
当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。A、主人B、主宾C、副主人D、副主宾
单选题客人来到餐厅后，迎宾员首先应热情问候客人，确认客人的（），然后引领客人到位。A身份B官衔C姓名D预订
单选题当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。A主人B主宾C副主人D副主宾
多选题要做好迎宾工作，就必须对来宾的情况有充分的了解，包括（）A来宾的个人简况B来宾的具体人数C来宾此前来访的记录D来宾的计划
单选题根据宴会的入场时间，（）提前在宴会厅门口迎接客人。A宴会主管人员B值台员C迎宾员D宴会主管人员和迎宾员
单选题（）的工作之一是负责餐厅棉织品的送洗、点数、记录工作。A值台员B传菜员C领班D迎宾员
问答题小李是桌面服务员，迎宾员领来4位客人，请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作？
单选题（）都是饭店礼仪大使。A客人B经理C服务员D迎宾员