迎宾员在确定客人要就餐后，应问清客人是否有预定、（）。A、客人人数B、联系电话C、姓氏D、是否吸烟
迎宾员在确定客人要就餐后，应问清客人是否有预定、（）。
- A、客人人数
- B、联系电话
- C、姓氏
- D、是否吸烟
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前台在提供房间预订服务时，以下操作不准确的是哪项（）？A、前台服务员为客人做预定时，应向客人确定客人姓名、房型、房价、间数、入住日期、入住天数和联系方式B、前台听取客人的预定要求后，若酒店没有客人所需房型，应建议客人通过中央预定渠道进行咨询和选择C、酒店应保证CRS保留房内的预定，保留房以外的预定应根据实际情况确定是否需要接受该预定D、协议散客须通过传真预定的，所用的传真必须是有协议公司公章或使用具有协议公司抬头的信纸
下列哪个描述是正确的（）。A、当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人，这时候服务员要大声的要求客人买单B、当客人在禁烟餐厅抽烟，这时候服务员要走过去制止客人，并要求客人熄灭香烟C、当客人打碎餐具时，服务员要走过去，告诉客人打碎餐具要照价赔偿，并帮客人将碎餐具扫干净D、当客人打碎酒瓶时，服务员要微笑示意，告诉客人没关系，并帮客人打扫干净
迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。下列关于迎宾员引位描述正确的是（）。A、着装华丽的客人应安排在风景优美的角落，不受打扰B、先到的客人应安排在靠窗口或靠门区域的餐位C、残疾的客人应安排靠门的位置，尽量挡住其残疾的部位D、带宠物的客人要告知不能进餐厅
问答题小李是桌面服务员，迎宾员领来4位客人，请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作？