37、对以下茶类的品质特点描述正确的是（）A．乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁，滋味醇厚，叶底“绿叶红镶边”。B．黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛，汤色红黄，滋味鲜醇。C．绿茶的主要品质特点是清汤绿叶。D．黑毛茶的主要品质特征是色泽油黑或黑褐，滋味醇和。

37、对以下茶类的品质特点描述正确的是（）

A．乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁，滋味醇厚，叶底“绿叶红镶边”。

B．黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛，汤色红黄，滋味鲜醇。

C．绿茶的主要品质特点是清汤绿叶。

D．黑毛茶的主要品质特征是色泽油黑或黑褐，滋味醇和。

参考答案和解析
乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁，滋味醇厚，叶底“绿叶红镶边”。;绿茶的主要品质特点是清汤绿叶。;黑 毛茶 的主要品质特征是色泽油黑或黑褐，滋味醇和 。

相关考题：

次品茶是指品质有缺陷,已失去该茶类应有的品质风味的茶。() 此题为判断题(对，错)。
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根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、青茶、()、黄茶和黑茶六大类 A、花茶B、蓝茶C、紫茶D、白茶
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依据加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。此题为判断题(对，错)。
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绿茶为不发酵茶,品质特点是绿汤绿叶。( ) 此题为判断题(对，错)。
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杀青是形成黄茶、黑茶品质特征的基础。( ) 此题为判断题(对，错)。
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在鲜叶加工过程中变化最大、对形成各种茶类不同品质特征起着主要作用的是（）（TeaPolyphenols）类化合物。
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乌龙茶属青茶类，是我国特有的茶类，其品质介于绿茶和红茶之间。
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不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是（）。A、一般绿茶多于红茶B、一般红茶多于绿茶C、劣质茶多于优质茶D、夏、秋茶多于春茶茶
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（）的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行（）的结果。
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以下描述不正确的是哪个？（）A、雀舌这个茶名既是乌龙茶的茶名又是绿茶的茶名B、梅占既可以制成大红袍产品又可以制成铁观音产品C、福鼎大白毫可以制成白茶、绿茶、红茶等不同茶类D、老班章作为优良的茶树品种即可做生普又可做熟普
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根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、（）、乌龙茶（青茶）、白茶、（）和黑茶六大类。
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以下哪一类茶是半发酵茶（）。A、绿茶B、福茶C、乌龙茶
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如何根据生产不同茶类进行施肥，提高茶叶品质肥？
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根据茶叶制造方法不同与品质上的差异，可以把茶分为绿茶、（）、乌龙茶、（）、（）、（）、花茶7大类。
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英国人对茶非常喜爱，以下描述不正确的是（）。A、英国人视茶如命B、英国人所喝的茶是红茶C、在上班期间，专门挤出时间来去喝“下午茶”D、大多数英国人喝红茶不加糖
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西湖龙井茶的外形品质主要特点是扁平光滑。
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列举几种细嫩烘青和细嫩炒青茶的茶名，并简要说明这两类茶的品质特点。
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依据加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。（）
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简述普洱茶（产地、品质特点、泡饮方法）
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简述六大茶类的基本品质特点。
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下列对乌龙茶类特点的描述中，表述错误的有（）A、不发酵茶，香浓、味醇、形美B、发酵茶，叶红汤红C、半发酵茶，外形色泽青褐，冲泡后叶片有红有绿D、轻微发酵茶，汤色清淡、味醇美
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普洱生茶品质特点
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中国茶主要以采制工艺和茶叶的品质特点来分类，有绿茶、（）、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶等。
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问答题普洱熟茶品质特点
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单选题英国人对茶非常喜爱，以下描述不正确的是（）。A英国人视茶如命B英国人所喝的茶是红茶C在上班期间，专门挤出时间来去喝“下午茶”D大多数英国人喝红茶不加糖
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多选题下列对乌龙茶类特点的描述中，表述错误的有（　　）。A不发酵茶，香浓、味醇、形美B发酵茶，叶红汤红C半发酵茶，外形色泽青褐，冲泡后叶片有红有绿D轻微发酵茶，汤色清淡、味醇美
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判断题“越陈越香”被公认是普洱茶区别于其他茶类的最大特点。A对B错
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判断题绿茶是我国历史最悠久，产区分布最广，产销最大，品质最优的茶叶种类。绿茶属于不发酵茶类，总的品质特征是清汤绿叶。A对B错
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