入仓粮食应按()分开储藏。 A.种类、水分、容重B.种类、杂质含量C.杂质含量、破碎率D.种类、等级、收获年份
一批粮食发生了霉菌污染，食品霉菌的发育和产毒的条件不包括A.温度B.湿度C.食品中脂肪含量D.食品中水分含量E.食品中含糖量
影响中药材质量的外界因素（）A.空气、湿度、温度、光线B.空气、温度、湿度、时间C.空气、温度、湿度、地点D.空气、温度、湿度、设备
粮食具有吸湿性,在潮湿环境中可吸收水分而(),遇到适宜的温度,就会发芽。 A.体积缩小B.增加营养C.体积膨胀D.硬度增加
由于粮食温度、水分受到大气温度湿度的影响，所以，无论采用何种降低粮温的方法，首先必须满足保证粮食温度、水分不能增高，同时要做好正常储藏粮食的保护工作。如，采用扒沟、机械通风等方法降低储存粮油温度时，外界温、湿度必须小于粮堆内温、湿度。此题为判断题(对，错)。
影响饮片变质的环境因素是A．水分B．空气C．温度D．日光E．湿度
与农业有关的主要气象因子是( )A.温度、水分B.空气、云量C.阳光、湿度D.温度、湿度
粮食的安全水分是指粮食的()水分。A.最高B.最低C.平均D.半安全
粮食在储藏期间的检查内容主要包括()。A.温湿度B.水分C.品质D.杂质E.害虫
影响烟叶吸湿性的因素有( )。A.烟草自身的性质B.空气温度C.空气湿度D.空气流速。
影响饮片变质的环境因素不包括A．日光B．水分C．温度D．湿度E．空气
虽然温度和氧气是粮食发芽的重要因素，但是( )决定储粮能否发芽的首要因素。A.空气B.水分C.温差D.休眠
在一定温度下，粮食所含水分产生的水汽压与同温度下饱和水汽压的比值称为( )。A.绝对湿度B.相对湿度C.水分活度D.平衡相对湿度
影响粮食中霉菌发育的重要因素有A．温度B．湿度C．氧气D．光线E．震动
防止粮食霉变最有意义的措施是( )A.控制粮食水分含量及温度B.控制粮食水分含量C.挑除霉粒D.加碱破坏E.碾轧加工
影响中药质量变异的环境因素有A.湿度B.温度C.日光D.空气E.害虫
防止粮食霉变最有意义的措施是A.加碱破坏B.碾轧加工C.控制粮食水份含量D.挑除霉粒E.控制粮食水份含量及温度
A.吸湿性B.吸湿量C.吸湿率D.安全水分E.平衡水分在一定时间和一定的温、湿度条件下，药材吸收空气中水分的数量叫做（ ）。
影响烟叶吸湿性的因素有（）A烟草自身的性质B空气温度C空气湿度D空气流速
影响烟叶吸湿性的外部因素有：（）A烟草自身的性质B空气温度C空气湿度D空气流速
仓内散装时注意（）不能超过装粮线。A、粮食水分B、装粮高度C、粮食温度D、仓内湿度
仓内及粮堆孔隙中空气（）对粮食水分的影响很大。A、湿度B、温度C、成分D、速度
当粮食（）较低时，粮食和微生物的生命活动受到抑制。A、温度B、湿度C、氧气D、水分
堆垛内应布置测温电缆，注意粮食（）变化，发现问题及时采取响应措施，避免因水分高导致发热霉变。A、湿度B、水分C、温度D、品质
空气的湿度超过粮食水气分压时，粮食就开始（）。A、升温B、降温C、解吸D、吸湿
当谷物贮存于湿度较大、温度较高的环境对，如粮食自身水分含量较高，则可（）.A、使粮食的酸度升高B、保持维生素B及E含量稳定C、使蛋白质含量保持不变D、有利于霉菌生长
单选题防止粮食生长黄曲霉的关键是控制粮食中的（）A湿度B温度C水分D氧气
单选题影响粮食霉变的环境因素有（）。A水分活度B温度C环境气体D以上都是