测定强碱性样品的灰化容器是（）A.瓷坩埚B.蒸发皿C.石英坩埚D.铂坩埚
食品分析与检验可以分为（）、（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。
“三层五点”采样法不适用于A、瓶、罐装食品B、液体样品C、固体样品D、车船散装固体样品E、粮仓盛放的粮食
中药总灰分测定中正确的是( )A．样品应能通过2号筛B．炽灼坩埚应至恒重C．样品应缓缓炽热D．样品应快速炽热E．升高温度至500～600℃
在样品测定前,应进行质控样品测定,如无质控样品,可采用加标回收率进行质量控制,加标回收率应保证在80%~120%。() 此题为判断题(对，错)。
用马弗炉灰化样品时，下面操作不正确的是( )。A.用坩埚盛装样品B.将坩埚与样品在电炉上小心炭化后放入C.将坩埚与坩埚盖同时放入灰化D.关闭电源后，开启炉门，降温至室温时取出
酸消解土壤样品所用的坩埚应为（ ）。A.瓷坩埚B.镍坩埚C.铂金坩埚D.聚四氟乙烯坩埚
酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。A、瓷坩埚B、镍坩埚C、铂金坩埚D、聚四氟乙烯坩埚
原子吸收法测定食品中的铝，前处理方法可以将样品放在瓷坩埚中于马弗炉干法消化
使用过氧化钠固体融解样品，不能用（）A、铂坩埚B、铁坩埚C、镍坩埚
中级分析工在样品交接中应注意（）。A、对样品进行编号B、获取样品来源的详细信息，并记录C、尽快对样品进行处理、测定D、确定测试时间及方法
中级分析工在样品交接中应注意（）。A、查看来样是否与随同文字描述一致，并记录B、把样品按来样顺序放好C、确定测试时间及方法D、尽快对样品进行处理、测定
用红外光谱测试样品时，样品（）。A、只可测试固体B、只可测试固体和液体C、只可测试液体样品D、可以测试气、液、固体
铂坩埚与大多数试剂不反应，可用王水在铂坩埚里溶解样品。
康氏残炭测定设备不包括（）。A、样品管B、内铁坩埚C、外铁坩埚D、瓷坩埚
微量残炭测定设备不包括（）。A、样品管B、成焦箱C、样品管支架D、瓷坩埚
测原油灰分加热蒸发样品时，样品发生暴沸和溢出坩埚的原因是（）。A、样品含水太高B、加热蒸发的温度太快C、样品含水太低D、无法判断
测定强碱性样品的灰化容器是（）A、瓷坩埚B、蒸发皿C、石英坩埚D、铂坩埚
盛放样品的塑料袋（瓶）外侧贴上标签以便识别样品，标签内容应包括以下哪些内容（）。A、样品名称B、样品编号C、产地或采样地点D、采样时间
样品预处理的目的是（）A、去除样品中的杂质B、富集被分析组分C、提高分析仪器的灵敏度D、排除样品中的干扰E、消除样品中的被分析组分与基质的反应
用马弗炉灰化样品时，下面操作不正确的是（）A、用坩埚盛装样品B、将坩埚与样品在电炉上小心炭化后放入C、将坩埚与坩埚盖同时放入灰化D、关闭电源后，开启炉门，降温至室温时取出
为什么烧后的石灰石样品，在坩埚中加酸时，需分几次进行？
填空题食品分析与检验可以分为物理检验、（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。
单选题采样人员应采取预防措施以防止样品被可能影响分析结果的物质污染和样品混淆。下列做法不恰当的是（）A采集的每一份非定型包装样品独立放入洁净的塑料袋（瓶）内B不同样品放入同一个塑料袋（瓶）内C盛装样品后塑料袋（瓶）进行密封D在每个盛放样品的塑料袋（瓶）外侧贴上标签E定型包装的加工产品用标签形式注明采样日期、地点、采样人员姓名。
填空题食品分析与检验可以分为（）、（）、（）、（）。样品的制备的目的是保证样品（），使样品其中任何部分都能代表被测物料的（）。
多选题样品预处理的目的是（）A去除样品中的杂质B富集被分析组分C提高分析仪器的灵敏度D排除样品中的干扰E消除样品中的被分析组分与基质的反应
单选题用马弗炉灰化样品时，下面操作不正确的是（）A用坩埚盛装样品B将坩埚与样品在电炉上消息炭化后放入C将坩埚与坩埚盖同时放入炭化D关闭电源后，开启炉门，降低至室温时取出