树体不同器官和组织进入休眠期的早晚不同，地上部分最晚进入休眠期的是_____，故该部位最易受冻害.A.叶B.枝C.芽D.根颈
最易被黄曲霉毒素污染的食品是A、玉米、花生B、小麦、燕麦C、稻米D、豆类E、蔬菜
蒸煮食品最易受苯并(a)芘的污染。( ) 此题为判断题(对，错)。
最易受沙门菌污染的食品是______。 A.水果B.鸭蛋C.蔬菜D.豆类
最易受苯并(a)芘污染的是______。 A.烘烤食品B.蒸煮食品C.腌制食品D.卤制品
下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素( )。A.鲜鱼B.花生C.猪肉D.萝卜
最易受沙门菌污染的食物是__________。A.谷类B.水果C.动物性食品D.蔬菜
冻害是（）低温对花卉造成的伤害，不耐寒花卉受冻害易死亡。A、0℃及以下B、0℃以上C、-5℃以下D、5℃以下
下列食品中属于最易腐食品的是（）。A、肉B、坚果C、大米D、食糖
南方型树种不耐寒冷，枝梢易受冻害，应在早春（）前修剪。
最易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。A、大米B、花生C、小麦D、高粱E、发酵食品
下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是（）A、苹果B、土豆C、花生D、猪肉
下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（）。A、鲜鱼B、花生C、猪肉D、萝卜
树体不同器官和组织进入休眠期的早晚不同，地上部分最晚进入休眠期的是（），故该部位最易受冻害.A、叶B、枝C、芽D、根颈
下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（）A、鱼肉B、花生C、猪肉D、胡萝卜
混凝土冬季施工，在-5℃受冻比在-20℃受冻混凝土的最终强度损失要小。
蒸压炉渣砖用于基础或易受冻融和干湿交替作用的建筑部位必须使用MU（）及以上强度等级的砖。A、5B、10C、15D、20
单选题树体不同器官和组织进入休眠期的早晚不同，地上部分最晚进入休眠期的是（），故该部位最易受冻害。A叶B枝C芽D根颈
单选题在冻融环境里混凝土损伤最严重的条件是（）A受冻温度低B使用除冰盐C早期受冻D混凝土含水率高
单选题最易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。A大米B花生C小麦D高粱E发酵食品
填空题南方型树种不耐寒冷，枝梢易受冻害，应在早春（）前修剪。
判断题混凝土冬季施工，在-5℃受冻比在-20℃受冻混凝土的最终强度损失要小。A对B错
单选题当混凝土达允许受冻临界强度后再受冻，则其解冻后标养至28d，其最终强度损失不大于（） % ，此时混凝土受冻的强度则成为混凝土受冻临界强度。A5B6C7D8
单选题下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是（）A苹果B土豆C花生D猪肉
单选题粮谷类食品最易发生，影响面最广泛的污染是（ ）。ABCDE
单选题下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（）A鱼肉B花生C猪肉D胡萝卜
单选题下列食品最易受冻的是（）。A黄瓜B苹果C大米D花生