[实训目的与要求]： 实训内容：选择一家零售连锁企业，画出该企业的组织结构示意图，并对其组织运作状况进行分析。 实训目的：了解一家实际企业的组织结构，以及这家企业中主要部门在组织中所起的作用，能分析连锁企业组织结构的合理性。 实训要求： 1.疫情期间不方便出校调查，可以通过网络调查的方式，获得一家连锁企业的组织结构情况，然后画出其组织结构图，要包括总部和门店。 2.描述该企业主要部门的实际职能，并分析组织结构设置中是否存在的问题，有无解决方案。
[实训目的与要求]： 实训内容：选择一家零售连锁企业，画出该企业的组织结构示意图，并对其组织运作状况进行分析。 实训目的：了解一家实际企业的组织结构，以及这家企业中主要部门在组织中所起的作用，能分析连锁企业组织结构的合理性。 实训要求： 1.疫情期间不方便出校调查，可以通过网络调查的方式，获得一家连锁企业的组织结构情况，然后画出其组织结构图，要包括总部和门店。 2.描述该企业主要部门的实际职能，并分析组织结构设置中是否存在的问题，有无解决方案。
参考答案和解析
一、实训目的：通过该项技能的练习，使学生掌握常见咖啡的调制方法二、实训要求：要求学生按照咖啡的配方要求能熟练的调制出所规定的咖啡。
相关考题：
组织设计是对企业的组织结构及其运行方式所进行的设计，基本内容包括（ ）。 A．组织结构设计 B．保证组织正常运行的各项管理制度和方法设计 C．新建企业的组织结构设计 D．现有企业的组织结构设计 E．部门设计和职能设计
甲公司是上海一家集团企业，其核心业务为批发外国高级品牌的休闲服及内衣。其他业务包括代理世界各地不同品牌的化妆品、手表和鞋。最近，甲公司购入了在国内拥有五家玩具连锁分店的乙公司，并与丙公司签订战略联盟协议参与餐饮业务。为配合甲公司的总体战略实施，甲公司可以选择的组织结构类型有()。A、产品/品牌事业部制组织结构B、职能制组织结构C、M型企业组织结构D、创业型组织结构
某企业的组织结构可以及时地反映市场的变化，并做出相应的反应，但是容易造成管理的失控。则该企业的纵向分工组织结构最有可能是（ ）。A.职能制组织结构B.事业部制组织结构C.高长型组织结构D.扁平型组织结构
甲公司是一家日化用品企业，企业将所有产品按照洗涤、个人护理、清洁用品进行分类，并设置不同的部门负责这些类别的产品，甲公司采用的组织结构类型为（ ）。A.产品事业部制组织结构B.职能制组织结构C.战略业务单位组织结构D.H型组织结构
甲企业是一家大型软件企业，经常承揽一些复杂的大型软件项目。为保证各部门之间的协作以及各项技能和专门技术的相互交融，该企业通常会从各个部门抽调员工，组成小组。根据以上信息可以判断该企业组织结构是（ ）。A.事业部制组织结构B.矩阵制组织结构C.M型组织结构D.职能制组织结构
甲企业是一家大型咨询公司，经常承揽大型建筑商复杂的咨询项目。为保证各部门之间的协作以及各项技能和专门技术的相互交融，该企业通常会从各个部门抽调员工，组成工作小组。根据以上信息可以判断该企业组织结构是（）。A、事业部制组织结构B、矩阵制组织结构C、M型组织结构D、职能制组织结构
下列选项不属于企业组织结构必须具有的功能的是（）A、企业组织结构必须简单、让人易懂B、企业组织结构中各单元能有效进行信息传递C、组织结构能协调各个职能部门的创新活动D、组织结构必须能有效激发员工的创新积极性
赵先生是一家小型IT企业老板，他负责所有重要的经营决策，并对下属实施直接管理，其下属执行一系列工作事务。那么该企业的组织结构应属于（）。A、战略业务单位组织结构B、事业部制组织结构C、多国企业组织结构D、创业型组织结构
甲企业是一家信息化服务提供商，主要为企业提供各类信息系统的设计及开发工作，企业设有人力资源部、技术开发部、市场开发部、售后服务部等职能部门，在实际运作中，由于信息化项目需要多部门密切协作，甲企业以项目为基础，成立多个项目组，项目组成员从各职能部门抽调。由此可知，甲企业采用的横向分工结构类型属于（）。A、职能制组织结构B、事业部制组织结构C、矩阵制组织结构D、SBU组织结构
某企业的组织结构可以及时地反映市场的变化，并做出相应的反应，但是容易造成管理的失控。则该企业的纵向分工组织结构最有可能是（）。A、职能制组织结构B、事业部制组织结构C、高长型组织结构D、扁平型组织结构
甲公司是一家集团企业，其核心业务为经营某高级品牌的真皮女鞋和真皮箱包，其他业务包括代理世界各地不同品牌的化妆品、高档手表和高品质餐具等。最近，甲公司达成协议预购人了在国内拥有5家玩具连锁分店的乙公司。为配合甲公司的总体战略实施，甲公司可以选择的组织结构类型有（）。A、产品／品牌事业部制组织结构B、职能制组织结构C、M型企业组织结构D、矩阵制组织结构
组织结构诊断是针对企业组织结构存在的问题，通过调查分析，提出改进方案，进而帮助指导实施的一种管理活动，是组织结构变革的一个重要步骤和科学方法，它包括（）。A、组织结构调查B、组织结构分析C、员工素质状况分析D、组织决策分析E、组织关系分析
单选题赵先生是一家小型IT企业老板，他负责所有重要的经营决策，并对下属实施直接管理，其下属执行一系列工作事务。那么该企业的组织结构应属于（）。A战略业务单位组织结构B事业部制组织结构C多国企业组织结构D创业型组织结构
单选题甲企业是一家大型咨询公司，经常承揽大型建筑商复杂的咨询项目。为保证各部门之间的协作以及各项技能和专门技术的相互交融，该企业通常会从各个部门抽调员工，组成工作小组。根据以上信息可以判断该企业组织结构是()。A事业部制组织结构B矩阵制组织结构CM型组织结构D职能制组织结构
单选题甲公司是一家日化用品企业，企业将所有产品按照洗涤类、个人护理类、清洁用品类，并设置不同的部门负责这些类别的产品，甲公司采用的组织结构类型为（ ）A产品事业部制组织结构B职能制组织结构C战略业务单位组织结构DH型组织结构
单选题赵先生是一家小型IT企业老板，他负责所有重要的经营决策，并对下属实施直接管理，其下属执行一系列工作事务。那么该赵先生企业的组织结构应属于( )。A战略业务单位组织结构B事业部制组织结构C多国企业组织结构D创业型组织结构
单选题下列关于企业战略与组织结构描述的选项中，错误的是（）。A分析型战略组织缺少在变化的环境中随机应变的机制B企业战略的变化快于组织结构的变化C产业进入成熟期，企业可以采用矩阵结构D防御型组织主要是要追求稳定的环境