INQ是常用的评价食物营养价值的指标，认为属于（）的食物营养价值高。A．INQ＞1B．INQ=1C．INQ＜1D．以上都是

INQ是常用的评价食物营养价值的指标，认为属于（）的食物营养价值高。

A．INQ＞1

B．INQ=1

C．INQ＜1

D．以上都是

参考答案和解析
INQ是常用的评价食物营养价值的指标。;其含义是指某食物中营养素能满足人体营养需要的程度与该食物能满足人体能量需要的程度的比值。;INQ＞1的食物营养价值高;INQ＜1的食物营养价值低

相关考题：

蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物A．蛋白质含量高B．蛋白质含量低C．能量高D．能量低E．蛋白质营养价值高
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INQ＜1说明( )。A.该食物营养价值高B.能量过剩C.食物中该营养素丰富D.能量不足
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现有5项食物，每项食物的营养价值和价格如下表所示。食物营养价值及价格表若要求总价格不超过100的营养价值最大的套餐，则套餐应包含的食物有 (4) (用食物项的编码表示)，对应的最大营养价值为(5)。
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评价食物蛋白质营养价值，应考虑 （ ）
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INQ＜1表示( )。A.该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力B.属于营养质量合格食物C.食物的营养素密度小于能量密度D.属于营养价值低的食物E.特别适合体重和肥胖者选择食用
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氨基酸评分（ ）。A.可用于食物脂肪营养价值的评价B.可用于混合食物蛋白质的评价C.可用于单一食物蛋白质的评价D.可用于食物蛋白质营养价值的评价
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生物价是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。（ ）此题为判断题(对，错)。
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INQ是评价A.体格发育的指标B.人体营养状况的指标C.食物营养价值的指标D.蛋白质利用率的指标E.居民饮食消费水平的指标
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简述如何评价食物蛋白质的营养价值。
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INQ＜1，说明（）。A、食物中该营养素的供给量高于热能，营养价值高B、食物中该营养素的供给量低于热能，营养价值低C、食物中该营养素的含量高于供给量，营养价值高D、食物中该营养素的含量低于供给量，营养价值低E、以上均不对
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把营养价值较低的植物性食物混合使用，可提高食物的营养价值。
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INQ是评价（）。A、人体营养状况的指标B、食物营养价值的指标C、体格发育的指标D、蛋白质利用率的指标E、居民饮食消费的指标
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INQ＜1说明（）。A、该食物营养价值高B、能量过剩C、食物中该营养素丰富D、能量不足
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生物价是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。
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INQ是评价（）A、人体营养状况的指标B、食物营养价值的指标C、体格发育的指标D、蛋白质利用率的指标E、居民饮食消费水平的指标
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蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物（）A、蛋白质含量高B、蛋白质含量低C、能量高D、能量低E、蛋白质营养价值高
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如何评价食物蛋白质的营养价值？
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评价食物蛋白质营养价值为什么常用表观消化率？
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食品营养价值的评价内容包括哪些方面？如何理解食物营养价值的相对性？
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判断题生物价是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。A对B错
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单选题营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于（　　）。ABCDE
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单选题蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物（）A蛋白质含量高B蛋白质含量低C能量高D能量低E蛋白质营养价值高
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单选题INQ是评价（）A人体营养状况的指标B食物营养价值的指标C体格发育的指标D蛋白质利用率的指标E居民饮食消费水平的指标
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单选题INQ＜1，说明（）。A食物中该营养素的供给量高于热能，营养价值高B食物中该营养素的供给量低于热能，营养价值低C食物中该营养素的含量高于供给量，营养价值高D食物中该营养素的含量低于供给量，营养价值低E以上均不对
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单选题INQ＜1说明（）。A该食物营养价值高B能量过剩C食物中该营养素丰富D能量不足
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单选题INQ是评价（）。A人体营养状况的指标B食物营养价值的指标C体格发育的指标D蛋白质利用率的指标E居民饮食消费的指标
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单选题生物价是（）。A评价食物蛋白质含量的指标B评价食物蛋白质营养价值的指标C评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D评价食物蛋白质消化吸收率的指标E评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
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单选题食物营养价值的评价方法不包括（）A营养素的种类和数量B营养质量指数C食物的抗氧化能力D食物的感官×指标
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