9、(单选)一般来说,在降速干燥阶段除去的水分是()*A.平衡水分;B.结合水分;C.非结合水分;D.非结合水分和结合水分
9、(单选)一般来说,在降速干燥阶段除去的水分是()*
A.平衡水分;
B.结合水分;
C.非结合水分;
D.非结合水分和结合水分
参考答案和解析
非结合水分和结合水分
相关考题:
根据物料的干燥速率变化,可分为恒速阶段和降速阶段,在降速阶段的干燥速率取决于A.水分在物料内部的迁移速度B.物料表面水分的气化速率C.空气温度与物料表面的温度差D.空气流速和空气温度E.平衡水分和自由水分
有关干燥的叙述,错误的是A干燥过程是水分连续进行内部扩散和表面气化的过程B干燥速率取决于内部扩散和表面气化速率C干燥过程可明显地分为恒速、降速和加速三个阶段D干燥介质的温度、湿度及流动情况等均可影响恒速阶段的干燥E干燥可去除被干燥物料中的自由水分而不能去除平衡水分
填空题切片的含水率均随干燥时间延长而逐步降低。在干燥前期为恒速(),这时除去的主要是切片中的非合水;干燥后期为降速干燥阶段,主要去()。