红烧黄河大鲤鱼是河南地方名菜。() Braised Yellow River carp is a famous local dish in Henan Province.()

红烧黄河大鲤鱼是河南地方名菜。() Braised Yellow River carp is a famous local dish in Henan Province.()


参考答案和解析
鲁菜

相关考题:

徽菜是我国八大菜系之一,下列对徽菜的述说正确的是( )。A、以烹饪山珍野味而著称B、重油、重色、重火功C、问政山笋、红烧石鸡是徽菜中的传统名菜,D、地方特色菜有黟县的一品锅、祁门的中和汤、婺源的荷包鲤鱼等

The teacher said that the Yellow river was the second largest river in China.() 此题为判断题(对,错)。

鲤鱼中品质最好的是( )。A、江鲤鱼B、黄河鲤鱼C、塘鲤鱼D、河鲤鱼

红烧鮰鱼是()的名菜。A.沪菜B.湖北菜系C.闽菜D.淮扬菜

Lanzhou is the only city divided by the Yellow River.()

In ( ), the Yellow River empties into the sea.A. JiangsuB. ShandongC. LiaoningD. Zhejiang

鲁菜的地方名菜有糖醋黄河鲤鱼、葱爆海参、鱼香肉丝等。( )

红烧果子狸是()菜系的名菜?

红烧鮰鱼是()的名菜。 A、沪菜B、湖北菜系C、闽菜D、淮扬菜

下列各地菜系与其代表名菜对应正确的有()。A、粤菜——脆皮烤乳猪B、淮扬菜——叫花鸡C、川菜——麻婆豆腐D、辽菜——红烧狮子头E、鲁菜——糖酷黄河鲤鱼

请讲出下列名菜是属于哪个省的著名地方菜? (1)鲤鱼焙面(2)九转太肠(3)佛跳墙

下列最适宜做糖醋鱼的是()。A、黄河鲤鱼B、淮河鲤鱼C、海河鲤鱼D、长江鲤鱼

简述红烧鲤鱼烹调工艺

代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是()。A、葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝B、糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝C、糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡D、葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头

名菜“糖醋黄河鲤鱼”属于()。A、苏菜B、鲁菜C、徽菜D、京菜

以下属于广东菜传统名菜的是()时期。A、姜蓉白切鸡B、佛手排骨C、红烧大裙翅D、盐焗鸡

谭家菜的主要名菜有()。A、清汤燕窝B、红烧鲍鱼C、扒大乌参D、白玉虾圆E、素燕鱼翅

单选题名菜“糖醋黄河鲤鱼”属于()。A苏菜B鲁菜C徽菜D京菜

多选题谭家菜的主要名菜有()。A清汤燕窝B红烧鲍鱼C扒大乌参D白玉虾圆E素燕鱼翅

问答题请讲出下列名菜是属于哪个省的著名地方菜? (1)鲤鱼焙面(2)九转太肠(3)佛跳墙

单选题以下属于广东菜传统名菜的是()时期。A姜蓉白切鸡B佛手排骨C红烧大裙翅D盐焗鸡

判断题鲁菜的地方名菜有糖醋黄河鲤鱼、葱爆海参、鱼香肉丝等。A对B错

多选题下列各地菜系与其代表名菜对应正确的有()。A粤菜——脆皮烤乳猪B淮扬菜——叫花鸡C川菜——麻婆豆腐D辽菜——红烧狮子头E鲁菜——糖酷黄河鲤鱼

单选题代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是()。A葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝B糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝C糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡D葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头

单选题代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜不正确的是( )。A葱烧海参、鱼香肉丝、佛跳墙、凉拌腰丝B糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、叫花鸡C糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫花鸡D葱烧海参、鱼香肉丝、三蛇龙虎会、蟹粉狮子头

单选题下列哪个名菜属于孔府菜?( )A怀抱鲤鱼B红烧鲍鱼C黄焖鱼翅D素燕鱼翅

多选题下列哪些名菜是谭家菜?( )。A清汤燕窝B黄焖鱼翅C红烧鲍鱼D老蚌怀珠E扒大乌参

单选题红烧鮰鱼是()的名菜。A沪菜B湖北菜系C闽菜D淮扬菜