卫生理化检验是为卫生监督和卫生评价服务的。卫生理化检验结果的评价依据是A、检测方法的准确度B、检测方法的精密度C、检测方法的准确度和精密度D、卫生标准E、职业病防治法
通过感官检查，确定为不合格产品A、还需进行理化检验后，才能判为不合格产品B、不需进行理化检验，可直接判为不合格产品C、还需进行理化检验，才能判定是否为不合格产品D、不需进行理化检验，可由检测负责人判定是否为不合格产品E、是否需进行理化检验，由检测负责人判定
判断肉的新鲜度一般可以从肉的外观、（）、气味及（）等方面加以综合检验，从而确定是否新鲜。
理化检验可以得到（）的数值。A、定性B、定量C、合适D、正确
化工压力管道的全面检验以（）为主A、宏观检查B、测厚C、无损检测D、理化检验
原奶的验收检测项有（）。A、酒精实验B、理化检测C、掺假D、煮沸实验E、感官检验F、微生物检验
鲜牛奶检验中酒精试验的目的是检测牛奶的新鲜度与（）。
目前原奶理化常见的掺假检验项目为（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）
家畜肉的感官检验主要以色泽、（）、（）、（）、骨髓状况、煮沸肉汤等几方面来确定肉的新鲜程度。
对家畜肉品质好坏的检验主要根据肉的新鲜度来确定，一般采用感官检验的方法检验肉的外观、硬度、气味、脂肪、骨髓及肉汤状况等。
对于感官检验与理化检验的比较下列说法哪些是正确的（）A、感官检验的成本较低B、理化检验容易定量化C、感官检验受人的因素影响较大D、理化检验受人的因素影响较大
炸药检验的项目包括：外部检验、（）和物理化学安定性检验。
现场进行质量检查的方法中的“试验法”主要包括（）A、理化试验和量化分析B、理化试验和无损检测C、化学检验和量化分析D、无损检测和化学检验
检验批质量验收时主控项目的检查内容包括（）A、重要材质、技术性能B、反映结构性能的检验、检测数据C、重要的允许偏差项目D、无法定量而采取定性的项目E、新材料、新工艺的施工记录
土壤理化性能分析及相关项目的检测基本是在专业的理化检验室内进行的，具体包括哪些项目？
多选题原奶的验收检测项有（）。A酒精实验B理化检测C掺假D煮沸实验E感官检验F微生物检验
多选题按检验技术不同分类，质量检验可分为（ ）。[2010年真题]A在线检测B生物检测C感官检测D理化检测E破坏性检测
多选题对于感官检验与理化检验的比较下列说法哪些是正确的（）A感官检验的成本较低B理化检验容易定量化C感官检验受人的因素影响较大D理化检验受人的因素影响较大
单选题肉新鲜度的理化检验中国家规定的检验项目为挥发性盐基氮，其判断标准为新鲜畜肉、禽肉不得高于（）mg/100g。A10B15C20D25
多选题理化检验是( )。A利用理疗化验的手段进行的B用计量器具、仪器仪表和测试设备C采用化学物质和试验方法D理化检验通常都不可以得到定量的数值E理化检验通常都可以得到定量的数值
单选题油料理化性能试验方法有（）。 Ⅰ．定性简易检测； Ⅱ．定量指标检测； Ⅲ．综合指标检测。AⅠ+ⅡBⅠ+ⅢCⅡ+ⅢDⅠ+Ⅱ+Ⅲ
单选题肉新鲜度检验的理化检验方法不包括（）ApH的测定B球蛋白沉淀试验C美蓝褪色试验D过氧化物酶反应
问答题土壤理化性能分析及相关项目的检测基本是在专业的理化检验室内进行的，具体包括哪些项目？
填空题肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是微生物。可以通过测定挥发性盐基氮、PH测定、（）和球蛋白沉淀试验等理化指标来衡量肉的新鲜程度。
单选题现场进行质量检查的方法中的“试验法”主要包括（）A理化试验和量化分析B理化试验和无损检测C化学检验和量化分析D无损检测和化学检验
多选题对于肉新鲜度的微生物学检验，主要检查（）项目。A致病菌B大肠菌群C菌落总数D寄生虫