2、“南料北烹”是哪个菜系的特色?A.粤菜B.浙菜C.闽菜D.苏菜

2、“南料北烹”是哪个菜系的特色?

A.粤菜

B.浙菜

C.闽菜

D.苏菜


参考答案和解析

相关考题:

我国海域的雾北起渤海南至北部湾,大致呈带状分布。雾区分布特点是:() A、南窄北宽南多北少B、南窄北宽南少北多C、南宽北窄南多北少D、南宽北窄南少北多

含强心成分的是( )A、北葶苈子B、南葶苈子C、南葶苈子和北葶苈子D、南葶苈子、北葶苈子均无E、沙苑子

怪味是()菜系的特色味型。A、淮扬菜系B、鲁菜系C、粤菜系D、川菜系

常州地铁2号线走向()。A、南—北B、东—西C、东—南D、西—北

墨西哥高原的特征是()。A、北宽南窄B、北高南低C、北窄南宽D、南低北高

甘肃省最东最西最南最北,哪两个“最”在一个地级市?是哪个地级市?()A、最东、最北、庆阳市B、最东、最南、天水市C、最西、最北、酒泉市D、最西、最南、酒泉市

()素有“南料北烹”、“口味交融”的特点。A、宁波菜B、温州菜C、杭州菜D、绍兴菜

中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵,菜肴特色各有千秋,大体上可以概括为南咸北甜,东辣西酸。

到了唐代,全国瓷窑林立,形成了()两大特色。北方以为代表,烧制白瓷;南方以为代表,烧制青瓷。A、南青北白邢窑越窑B、南青北白定窑越窑C、北青南白邢窑越窑

意大利菜有四个派系,分别为()。A、北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、融合菜系B、北意大利菜系、南意大利菜系、东意大利菜系、西意大利菜系C、北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系D、北意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系、边境菜系

浙江菜烹调方法上以南菜北烹见长,口味上以()为特色。A、鲜咸带甜B、滑嫩爽脆C、清鲜脆嫩D、清淡爽口

我国传统交通地理的显著特点是()A、“南马北船”B、“北马南船”C、“南车北船”D、“南马北车”

练拳应面向哪个方向为宜?()A、东B、西C、南D、北

河南省的洛阳位于洛河之(),陕西省的华阴位于华山之()。A、北;北B、北;南C、南;南D、南;北

下列哪个范围内的磁差被贮存在每部IRS中()A、70°15‘北和70°15‘南之间B、73°北和60°南之间C、82°北和82°南之间D、78°25‘北和78°25‘南之间

单选题常州地铁2号线走向()。A南—北B东—西C东—南D西—北

单选题我国海域的雾北起渤海南至北部湾,大致呈带状分布。雾区分布特点是:()A南宽北窄、南少北多B南宽北窄、南多北少C南窄北宽、南少北多D南窄北宽、南多北少

单选题我国海域北起渤海湾,南至北部湾,大致呈带状分布。雾区的带状范围具有()的特点。A南宽北窄、南多北少B南宽北窄、南少北多C南窄北宽、南少北多D南窄北宽、南多北少

判断题中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵,菜肴特色各有千秋,大体上可以概括为南咸北甜,东辣西酸。A对B错

单选题意大利菜有四个派系,分别为()。A北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、融合菜系B北意大利菜系、南意大利菜系、东意大利菜系、西意大利菜系C北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系D北意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系、边境菜系

单选题我国近海的海雾多呈带状分布,其特点是()A南窄北宽,南多北少B南宽北窄,南多北少C南窄北宽,南少北多D南宽北窄,南少北多

单选题浙江菜烹调方法上以南菜北烹见长,口味上以()为特色。A鲜咸带甜B滑嫩爽脆C清鲜脆嫩D清淡爽口

单选题有“南食”、“南烹”之称的菜系是(  )。A广东菜B湖南菜C江苏菜D福建菜

单选题到了唐代,全国瓷窑林立,形成了“()”两大特色。北方以为代表,烧制白瓷;南方以为代表,烧制青瓷。A南青北白邢窑越窑B南青北白定窑越窑C北青南白邢窑越窑

单选题()素有“南料北烹”、“口味交融”的特点。A宁波菜B温州菜C杭州菜D绍兴菜

单选题具有“取料不拘一格且物尽其用”特色的菜系是(  )。A粤菜B淮扬菜C川菜D鲁菜

单选题我国近的海雾呈带状分布,其特点是()A南早北晚,南多北少B南晚北早,南多北少C南晚北早,南少北多D南早北晚,南少北多

单选题墨西哥高原的特征是()。A北宽南窄B北高南低C北窄南宽D南低北高