可引起家禽所谓“软颈病”症状的中毒属于（）A.大肠杆菌食物中毒B.肉毒梭菌及其肉毒毒素中毒C.小肠结肠炎耶尔森菌D.沙门氏菌E.葡萄球菌
常引起饲料发霉变质的微生物是（）。A.霉菌B.沙门氏菌C.霉形体D.大肠杆菌
耐热性最强的病原菌是A.致病性大肠杆菌B.肉毒梭状芽胞杆菌C.鼠伤寒沙门菌D.酵米面黄杆菌E.副溶血性弧菌
以进食变质的鲜肉所致的食物中毒可有哪些细菌引起()A.葡萄球菌B.变形杆菌C.嗜盐杆菌D.肉毒杆菌E.沙门氏菌
()对人、畜均有强烈的毒害作用,毒性为霉菌毒素中之最。 A.黑斑病菌B.霉菌毒素C.黄曲霉毒素D.肉毒杆菌
产生毒素毒力最强的细菌是A.大肠杆菌B.猪胸膜肺炎放线菌C.鸭疫里默氏杆菌D.肉毒梭菌E.炭疽杆菌
耐盐最强的食物病原菌是A．副溶血性弧菌B．沙门菌C．致病性大肠杆菌D．葡萄球菌E．肉毒梭菌
耐热性最强的食物中毒病病原菌是A.致病性大肠杆菌B.肉毒梭状芽胞杆菌C.鼠伤寒沙门菌D.酵米面黄杆菌E.副溶血性弧菌
下列病原菌中耐盐最强的食物病原菌是A.副溶血性弧菌B.沙门菌C.致病性大肠埃希菌D.葡萄球菌E.肉毒梭菌
下列哪种细菌属于嗜盐菌( )。A.副溶血性弧菌B.沙门菌C.利斯特菌D.大肠杆菌E.肉毒梭菌H.N
属于嗜盐菌的是( )。A.李斯特菌B.副溶血性弧菌C.大肠杆菌D.沙门菌E.肉毒梭菌
耐热性最强的食物中毒病原菌是( )A.酵米面黄杆菌B.致病性大肠杆菌C.副溶血性弧菌D.肉毒梭状芽孢杆菌E.鼠伤寒沙门菌
耐盐最强的食物中毒病原是( )A.副溶血性弧菌B.沙门菌C.大肠杆菌D.葡萄球菌E.肉毒梭菌
下列哪种细菌属嗜盐性细菌A.副溶血性弧菌B.致病性大肠杆菌C.变形杆菌D.肉毒梭菌E.金黄色葡萄球菌
耐热性最强的病原菌是A.致病性大肠杆菌B.肉毒梭状芽孢杆菌C.鼠伤寒沙门菌D.酵米面黄杆菌E.副溶血性弧菌
容易在真空的罐头中存活的细菌为下列的（）。A、葡萄糖菌B、肉毒杆菌C、沙门氏菌D、嗜盐杆菌
乳品发生微生物污染时，可以将乳胨化和碱化的一类微生物是（）。A、大肠杆菌B、沙门氏菌C、肉毒杆菌D、芽孢杆菌
下列菌株有高度的耐盐性的是（）。A、志贺氏菌B、金黄色葡萄球菌C、沙门氏菌D、大肠杆菌
下列微生物类群中最耐热的是（）。A、肉毒杆菌B、酵母和霉菌C、乳酸杆菌D、凝结芽孢杆菌
猪水肿病的病原体是（）。A、沙门氏菌B、大肠杆菌C、水肿杆菌D、肉毒梭菌
常引起饲料发霉变质的微生物是（）。A、霉菌B、沙门氏菌C、霉形体D、大肠杆菌
下列哪种微生物具有典型细胞核结构（）。A、沙门氏菌B、桔青霉菌C、葡萄球菌D、大肠杆菌
可引起霉菌性食物中毒的是（）。A、沙门氏菌B、变形杆菌C、赤霉病麦D、肉毒杆菌
耐热性最强的食物中毒病病原菌是（）。A、致病性大肠杆菌B、肉毒梭状芽胞杆菌C、鼠伤寒沙门氏菌D、酵米面黄杆菌E、副溶血性弧菌
单选题猪水肿病的病原体是（）。A沙门氏菌B大肠杆菌C水肿杆菌D肉毒梭菌
单选题下列微生物类群中最耐热的是（）。A肉毒杆菌B酵母和霉菌C乳酸杆菌D凝结芽孢杆菌
单选题耐热性最强的食物中毒病病原菌是（）。A致病性大肠杆菌B肉毒梭状芽胞杆菌C鼠伤寒沙门氏菌D酵米面黄杆菌E副溶血性弧菌
单选题耐盐最强的食物病原菌是（）。A副溶血性弧菌B沙门菌C致病性大肠杆菌D葡萄球菌E肉毒梭菌