下列食用菌能够促进儿童智力发育和身体长高的食用菌是（）。A、金针菇B、香菇C、平菇D、黑木耳
栽培食用菌时，培养基的灭菌方法有（）、（）、（）、（）、巴氏灭菌法。
常见的厌光型食用菌有（）等，常见的喜光型食用菌有（）和木耳等。
以下属于食用菌类蔬菜的有（）A、石耳B、木耳C、口蘑D、蕨菜E、虫草
下列食用菌中属变温结实性的是（）A、草菇B、金针菇C、香菇D、黑木耳
蘑菇、平菇、香菇、金针菇、黑木耳、白木耳、大肥菇、草菇、灵芝等食用菌中，属低温型的食用菌有（）；属中温型的有（）；属高温型的有（）；属变温结实型的有（）。（各选2种）。
下列食用菌中，属于同宗结合的是（）A、平菇B、灵芝C、木耳D、草菇
菌丝能够在40℃还能生长的食用菌是（）。A、银耳B、草菇C、木耳D、平菇
下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。A、金针菇B、香菇C、平菇D、黑木耳
可用于预防和治疗消化道疾病的食用菌为（）。A、灵芝B、黑木耳C、白木耳D、猴头
与香灰菌伴生的食用菌有（）。A、银耳B、木耳C、蘑菇D、金针菇
属中温型的食用菌有（）。A、灵芝B、黑木耳C、白木耳D、大肥菇
Fe含量较多，可用于治疗小儿贫血的理想辅助食品的食用菌为（）。A、灵芝B、猴头C、白木耳D、黑木耳
属高温型的食用菌有（）。A、大肥菇B、白木耳C、草菇D、灵芝
按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是（）食用菌；第三类是（）食用菌。A、人工栽培；半野生B、野生；珍稀C、半野生；野生D、珍稀；人工栽培
通过代料栽培，意义在于（）A、有利于保护森林资源B、开阔了食用菌栽培材料来源和栽培区域C、提高了食用菌产量D、有利于食用菌机械化生产和科学管理
目前我国生产上栽培面积较大的三个玉米亚种为（）A、硬粒种B、马齿种C、粉质种D、甜质种E、半马齿种
单选题下列食用菌中属变温结实性的是（）A草菇B金针菇C香菇D黑木耳
多选题通过代料栽培，意义在于（）A有利于保护森林资源B开阔了食用菌栽培材料来源和栽培区域C提高了食用菌产量D有利于食用菌机械化生产和科学管理
多选题属高温型的食用菌有（）。A大肥菇B白木耳C草菇D灵芝
多选题以下属于食用菌类蔬菜的有（）。A石耳B木耳C口蘑D蕨菜E虫草
多选题目前我国生产上栽培面积较大的三个玉米亚种为（）A硬粒种B马齿种C粉质种D甜质种E半马齿种