29、用直接干燥法测定半固体或液体食品水分时，常加入恒重的海沙，下列不是其目的的是（)A．增大蒸发面积B．防止局部过热C．防止液体沸腾而损失D．防止食品中挥发性物质挥发

29、用直接干燥法测定半固体或液体食品水分时，常加入恒重的海沙，下列不是其目的的是（)

A．增大蒸发面积

B．防止局部过热

C．防止液体沸腾而损失

D．防止食品中挥发性物质挥发

参考答案和解析
D

相关考题：

哪类样品在干燥之前，应加入精制海砂（）A.固体样品B.液体样品C.浓稠态样品D.气态样品
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一般来讲,沾的原料大部分为()的原料。 A、液体或半液体B、固体或半固体C、固体或半液体D、液体或半固体
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直接干燥法是在常压下将粉状样品在什么温度下干燥至恒重A、80℃B、90℃C、95～105℃D、110℃E、120℃
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直接干燥法测定食品中的水分的方法是A、在常压下，温度90～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量B、在常压下，温度95～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量C、在常压下，温度85～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量D、在常压下，温度90～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量E、在常压下，温度95～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
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采用直接干燥法测定食品中的水分，即在常压下将粉状样品干燥至恒重，通常所选择的温度范围是A、0～85℃B、120～130℃C、＞150℃D、90～95℃E、95～105℃
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酸水解法测定食品中脂肪含量，其方法特点是A、是经典的方法B、结果较准确，但费时C、适于各类食品中脂肪的测定D、仅适于液体和半固体食品E、测定的是粗脂肪
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直接干燥法是在将粉状食品样品在什么温度下干燥至恒重A、80℃B、90℃C、105℃D、110℃E、95～105℃
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不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是（）A、固体样品B、挥发性样品C、液体样品D、不挥发性样品E、半固体样品
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常量法定氮供试品如果为固体或半固体，可用滤纸包裹加入，也可以直接加入。
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用直接干燥法侧定半固体或液体食品水分时，常加入恒重的海沙，其目的是（）A、增大蒸发面积B、防止局部过热C、防止液体沸腾而损失D、防止食品中挥发性物质挥发E、防止经加热后食品成分与水分起反应
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在重量法分析中，什么叫恒量？直接干燥法测定食品中的水分前后两次质量差不超过多少为恒重？
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怎样用重量法测定TSP和PM10（恒重采样后再恒重之差）
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婴儿辅食添加的食品形式是从液体到半固体，再到固体。
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直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重，恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过（）A、1mgB、0.2mgC、5mgD、5mgE、2mg
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各种煤在测定空气干燥水分时，达到恒重的时间都是一致的。
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润滑脂是在液体润滑剂（基础油）中加入（）增稠剂（或称稠化剂）而构成的膏状润滑剂。A、液体B、半固体C、流体D、固体
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GB/T5009.3-2010直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重，恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过多少毫克（）A、1mgB、0.5mgC、0.2mgD、2mgE、1.0mg
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测定某药物的干燥失重，在105℃干燥至恒重的称量瓶重18.2816g，加入样品后共重19.2816g，于l05℃下干燥3h，称重19.2767g，再于l05℃下干燥30min后称重l9.2765g，该样品是否已干燥恒重？若是，计算其干燥失重百分率。（）A、是，0.51％B、是，0.49％C、不能确定是否干燥恒重D、是，0.025％
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GB5009.3常压干燥法测定水分，前后两次干燥称重结果（）为恒重。A、2mgB、≤2mgC、≤1mgD、≤3mg
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用常压干燥法测定样品的水分时，对样品的性质有什么要求？
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真空干燥箱适用于固体或热敏性液体食品物料的干燥。
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哪类样品在干燥之前，应加入精制海砂（）。A、固体样品B、液体样品C、浓稠态样品D、气态样品
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问答题用常压干燥法测定样品的水分时，对样品的性质有什么要求？
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单选题直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重，恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过多少毫克（）。A1mgB0.5mgC0.2mgD2mgE5mg
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单选题用空气干燥法测定水分时，预先鼓风的目的是（）。A使温度均匀B使温度升得快C其它作用于
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多选题用直接干燥法侧定半固体或液体食品水分时，常加入恒重的海沙，其目的是（）A增大蒸发面积B防止局部过热C防止液体沸腾而损失D防止食品中挥发性物质挥发E防止经加热后食品成分与水分起反应
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单选题GB/T5009.3-2010直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重，恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过多少毫克（）A1mgB0.5mgC0.2mgD2mgE1.0mg
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单选题直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重，恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过（）A1mgB0.2mgC5mgD5mgE2mg
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