当遇到客人带小孩用餐时,在安排座位时可将客人安排在通道旁边,方便客人照看小孩。
当遇到客人带小孩用餐时,在安排座位时可将客人安排在通道旁边,方便客人照看小孩。
参考答案和解析
(1)把客人安排到远离通道的地方; (2)马上为小孩取一张儿童凳; (3)将易破损的餐具、杯具、花瓶拿开,不要靠近小孩; (4)给小孩送饮料,送饮料配吸管。不要上过热的茶水; (5)上菜位不能在小孩附近,为客人分汤时,汤碗应放在小孩家长的右手旁边,避免小孩直接接触; (6)随时关注小孩的动态,但不能喂小孩食物,不要抱小孩。
相关考题:
带儿童的客人来用餐,为保证安全,作法不正确的是()。A、将带儿童的客人安排在离餐厅门口较远的位置上B、服务员照看儿童时不要让儿童在餐厅乱跑、玩耍C、就餐时让儿童使用金属小勺D、给儿童单独安排位置用餐
餐厅服务员为客人安排座位的正确的事项是哪项()?A、将行动不方便的客人安排在离过道较近的位置B、为便于快速结账,携带行李的客人应安排在门口的位置C、为方便上菜,将老人、小孩座位安排间距较大D、无需考虑,客人想坐哪里就可以安排客人坐哪里
服务员在安排客人入座时正确的做法有()。A、座位安排应尽可能分布均匀B、遵循女士、儿童、老人优先和先到客人先安排就座的原则C、掌握一张餐桌只安排同一批客人的客人就座D、老年人或残疾人尽可能安排在靠包房里面的地方,可避免多走动E、吵吵嚷嚷的大批客人,应当安排在餐厅的的餐厅门口地方,以免干扰其他客人
单选题带儿童的客人来用餐,为保证安全,作法不正确的是()。A将带儿童的客人安排在离餐厅门口较远的位置上B服务员照看儿童时不要让儿童在餐厅乱跑、玩耍C就餐时让儿童使用金属小勺D给儿童单独安排位置用餐
多选题服务员在安排客人入座时正确的做法有()。A座位安排应尽可能分布均匀B遵循女士、儿童、老人优先和先到客人先安排就座的原则C掌握一张餐桌只安排同一批客人的客人就座D老年人或残疾人尽可能安排在靠包房里面的地方,可避免多走动E吵吵嚷嚷的大批客人,应当安排在餐厅的的餐厅门口地方,以免干扰其他客人
单选题客人到家时,()到村寨外迎接客人。A家中长辈B小孩C男主人D妇女