酒的传统名称有()。 A.醇B.醑C.苦酒D.酢E.酿
复配食品添加剂必须标明各单一品种食品添加剂的（）和含量。A、术语名称B、传统名称C、专用名称D、通用名称
依国标BG/T16552天然宝石不参加命名的因素有：（）A、宝石名称的组合 B、商业名称 C、传统名称 D、人名
多选题下列属于佐餐酒的有（）A红葡萄酒B白葡萄酒C玫瑰红葡萄酒D汽酒E利口酒
多选题可以做鸡尾酒基酒的有（）A金酒B白兰地C伏特加D葡萄汽酒
多选题蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有（）。A金酒B威士忌C啤酒D朗姆酒
多选题下列选项中，属于药酒的有（ ）。A虎骨酒B竹叶青C花雕酒D加饭酒E五加皮酒
多选题按严格意义，下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有（）A原汁葡萄酒B气泡葡萄酒C强化葡萄酒D加香葡萄酒E加料葡萄酒
多选题开胃酒主要品种有（）。A味美思B比特酒C鸡尾酒D威士忌E茴香酒
多选题下列属于江苏名酒的有（ ）。A女儿红B汤沟酒C高沟酒D双沟酒E洋河酒
多选题下列各项中，属于根据酒的特点分类的有（ ）。A白酒B蒸馏酒C黄酒D发酵酒E配制酒
多选题甜食酒的主要品种有（）A雪莉酒B白兰地C波特酒D朗姆酒E马德拉酒
多选题下列选项中，属于甜型的葡萄酒有（ ）。A福建龙岩沉缸酒B长城干白葡萄酒C烟台红葡萄酒D绍兴加饭酒E北京中国红葡萄酒
多选题下列属于酿造酒的有（）A葡萄酒B茅台酒C人参酒D啤酒E比特酒
多选题可用于调制鸡尾酒的酒有：（）A啤酒B威士忌C荷兰金酒D伏特加
多选题国外正式宴会餐前上开胃酒，常用的开胃酒有：（）。A马丁尼酒B白酒C雪利酒D低度白葡萄酒
多选题下列属于贵州名酒的有（ ）。A习酒B珍酒C茅台酒D董酒E剑南春
多选题在低温下饮用的葡萄酒有：（）A白葡萄酒B红葡萄酒C玫瑰葡萄酒D白兰地
多选题酱香型白酒代表有（）。A茅台酒B郎酒C常德武陵酒D古井贡酒
多选题以下属于黄酒类的有（ ）。A竹叶青酒B西凤酒C绍兴酒D沉缸酒E宋河粮液
多选题在中国白酒中，著名的兼香型白酒有（）A武陵酒B董酒C西风酒D黄鹤酒
多选题饭店常见的发酵酒有啤酒、（）等。A葡萄酒B黄酒C雪利酒D米酒
多选题开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。A味美思酒B茴香酒C比特酒D波特酒
多选题下列属于川酒的有（）A西凤酒B郎酒C五粮液D剑南春
多选题按酒的酿造方法分类，酒有（）A酿造酒B鸡尾酒C蒸馏酒D葡萄酒E配置酒
多选题下列白酒，属于酱香型的有（ ）。A贵州茅台酒B四川古蔺郎酒C贵州遵义董酒D湖南常德武陵酒E古井贡酒