关于山羊膻味的说法正确的是A．是山羊本身所固有的一种特殊气味B．膻味是山羊的代谢产物C．膻味是皮脂腺分泌物D．膻味对人体有害

关于山羊膻味的说法正确的是

A．是山羊本身所固有的一种特殊气味

B．膻味是山羊的代谢产物

C．膻味是皮脂腺分泌物

D．膻味对人体有害

参考答案和解析
是山羊本身所固有的一种特殊气味;膻味是山羊的代谢产物;膻味是皮脂腺分泌物

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山羊的膻味是山羊本身所固有的一种特殊气味，但可以去处膻味，以下哪几种方法可以去除膻味?()A、遗传方法B、微生物方法C、物理方法D、化学方法
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中卫山羊：又称“沙毛山羊”，是我国独特而珍贵的羔皮山羊品种。()
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下面属于绒用山羊品种的是()。A.中卫山羊B.波尔山羊C.开士米山羊D.萨能山羊
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关中奶山羊是利用吐根堡山羊与当地山羊杂交选育而成的乳用品种。()
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关于山羊膻味的说法错误的是()。A.是山羊本身所固有的一种特殊气味B.膻味是山羊的代谢产物C.膻味是皮脂腺分泌物D.膻味对人体有害
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下列哪个山羊品种是我国产绒量最高的?()A、中卫山羊B、济宁青山羊C、辽宁绒山羊D、雷州山羊
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下列品种是肉用山羊的为()。A、萨能羊B、中卫山羊C、安哥拉山羊D、南江黄羊
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乳牛肉的特点是肉质( )。 A、油脂较多B、略有膻味C、香味充足D、细嫩柔软
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小尾寒羊,骨骼细小,出肉率高,肌间脂肪沉积较好,肉色为玫瑰红色,( )。 A.肉质一般，有膻味B.肉质较好，膻味重C.肉质细嫩，无膻味D.肉质细嫩，膻味小
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山羊肉的特点是( )。A.肌间脂肪多B.无肌间脂肪C.皮薄，肉质细嫩D.膻味小
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下列叙述内容符合味的抑制现象的选项是( )。A.膻味较重的食物加入少量的香味B.膻味较重的食物加入少量的辣味C.膻味较重的食物加入少量的甜味D.膻味较重的食物加入少量的鲜味
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下面属于绒用山羊品种的是（）。A、中卫山羊B、波尔山羊C、开士米山羊D、萨能山羊
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（），波尔山羊是著名的肉用山羊品种。
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下面哪些是我国肉用山羊品种（）。A、马头山羊B、黄江山羊C、雷州山羊D、中卫山羊
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绵羊多为皮肉兼用，皮质厚，膻味较浓，肉质逊于山羊。
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下列叙述内容符合味的抑制现象的选项是（）。A、膻味较重的食物加入少量的香味B、膻味较重的食物加入少量的辣味C、膻味较重的食物加入少量的甜味D、膻味较重的食物加入少量的鲜味
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山羊肉的特点是（）。A、肌间脂肪多B、无肌间脂肪C、皮薄，肉质细嫩D、膻味小
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安哥拉山羊是（）A、奶用山羊B、绒用山羊C、毛用山羊D、肉用山羊
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关于山羊膻味的说法错误的是（）。A、是山羊本身所固有的一种特殊气味B、膻味是山羊的代谢产物C、膻味是皮脂腺分泌物D、膻味对人体有害
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膻味
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我国（）是世界上唯一的裘皮山羊品种。A、中卫山羊B、开士米山羊C、马头山羊D、波尔山羊
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下列山羊品种中，属于引入的、肉用的品种是（）。A、关中奶山羊B、中卫山羊C、河西绒山羊D、波尔山羊
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下列畜肉中膻味最重的是（）。A、猪肉B、牛肉C、羊肉D、马肉
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甲捡到了一只母山羊饲养起来，并在良种站花钱为母山羊配种，此后母山羊生了两只小山羊，后失主乙找到甲要羊。下列选项中正确的是（）。A、失主乙无权要回山羊B、母山羊归还失主乙，小山羊归甲C、大小山羊全归失主乙，失主乙付给甲饲养费和配种费D、大小山羊全归失主乙，失主乙付给甲配种费但不付饲养费
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简述羊肉膻味的主要成分以及去除膻味的方法？
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问答题简述羊肉膻味的主要成分以及去除膻味的方法？
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单选题甲捡到了一只母山羊饲养起来，并在良种站花钱为母山羊配种，此后母山羊生了两只小山羊，后失主乙找到甲要羊。下列选项中正确的是（）。A失主乙无权要回山羊B母山羊归还失主乙，小山羊归甲C大小山羊全归失主乙，失主乙付给甲饲养费和配种费D大小山羊全归失主乙，失主乙付给甲配种费但不付饲养费
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单选题安哥拉山羊是（）。A奶用山羊B绒用山羊C毛用山羊D肉用山羊
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