下列()不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。 A、主花要摆插在主位B、将观赏面朝向宾客C、相似花形错开摆放D、台面餐用具的数量
根据宴席的性质、内容、用各种小件餐具、小件物件和其他装饰物品摆设成各种图案,供宾客在就餐前观赏的台面指的()。 A.餐台B.花台C.看台D.酒水台
可用于庭园观赏的彩叶植物有( )、( )、( )、( )。
下列关于百多邦软膏的叙述，不正确的是A.百多邦软膏又称为莫匹罗星软膏。B.百多邦软膏可用于荨麻疹。C.百多邦软膏可用于刚出生的婴儿。D.百多邦软膏可用于治疗脓疱疮。
餐巾花在台面上具有象形性、（）。要使每个花形都发挥其作用，餐厅服务员就要了解每个花形的最佳观赏位置。
用于宴会台面装饰的雕刻作品，应根据（）等进行综合考量。A、宴会气氛B、宴会主题C、台面形状D、台面布置E、宾客的喜好禁忌
服务员配备的黄抹布用于擦拭（）。A、卫生间面池、台面B、浴室墙面、地面C、卫生间台面、地面D、马桶水箱、底座
鼻窦后前37°位，又称（），摄影时头颅正中矢状面与台面中线垂直且重合，鼻尖距台面（），以（）与台面呈37°角为准。
头颅前后方向半轴位，又称（），用于观察（），也可用于观察（）。摄影时患者仰卧摄影台上，下颌（），正中矢状面与（）垂直于台面，中心线应（）。
检查天平处于水平状态的方法是（）。A、看水准器的水泡应位于中心B、肉眼观察底座应水平C、看台面应水平D、观察天平顶部应水平
花色热菜又称为（）。A、拼摆热菜B、观赏热菜C、展示热菜D、造型热菜
玫瑰，花用于观赏，可属于（），花蕾用于提取玫瑰油，又属于（）。
羽衣甘蓝多用于花坛，主要观赏其花色，春季观赏最佳。
宴会台面类型按照台面用途分类可以分为（）。A、工作台B、餐台C、看台D、花台
下列关于百多邦软膏的叙述，不正确的是（）。A、百多邦软膏又称为莫匹罗星软膏B、百多邦软膏可用于荨麻疹C、百多邦软膏可用于刚出生的婴儿D、百多邦软膏可用于治疗脓疱疮
用鲜花、绢花、盆景、花篮等各种工艺美术品和雕刻装饰品构成的台面，称之为（）。A、餐台B、看台C、花台D、工作台
判断题羽衣甘蓝多用于花坛，主要观赏其花色，春季观赏最佳。A对B错
判断题园林植物又称观赏植物，主要包括木本和草本两大类。A对B错
单选题用鲜花、绢花、盆景、花篮等各种工艺美术品和雕刻装饰品构成的台面，称之为（）。A餐台B看台C花台D工作台
填空题头颅前后方向半轴位，又称（），用于观察（），也可用于观察（）。摄影时患者仰卧摄影台上，下颌（），正中矢状面与（）垂直于台面，中心线应（）。
填空题鼻窦后前37°位，又称（），摄影时头颅正中矢状面与台面中线垂直且重合，鼻尖距台面（），以（）与台面呈37°角为准。
多选题宴会台面类型按照台面用途分类可以分为（）。A工作台B餐台C看台D花台