品饮调味红茶时,先应()。 A、看颜色B、尝滋味C、闻香D、以上都不对
茶场的温度低于40摄食度,有利于鉴尝滋味。() 此题为判断题(对，错)。
中药药性中，五味的确定是A．仅从口尝获得 B．仅从药物疗效中推导 C．以口尝获得为主，从药物疗效中推导为辅D．从药物疗效中推导为主，以口尝获得为辅 E．从口尝、鼻嗅中获得
确定药物寒热、温凉的依据是( )A、神农氏尝百草的体会B、《素问》："寒者热之，热者寒之。"C、《本经》："疗寒以热药，疗热以寒药。"D、药物作用于人体的反应E、口尝的滋味
五味指的是() A、全部味道B、酸、苦、甘、辛、咸五种味道C、口尝的味道D、五类作用E、不同的滋味
尝汤色滋味是较适宜的温度是( ). A、25-35℃B、35-45℃C、45-55℃D、55-65℃
适合尝滋味的茶汤温度是()A.35-40℃B.45-55℃C.55-65℃D.高于70℃
凡干湿评略有烟气，尝滋味又尝不出来的应为正品茶。此题为判断题(对，错)。
测定油脂的气味、滋味时，应将油样加热至（）℃，边搅拌边嗅其气味，同时尝辨滋味。
五味指的是A.全部味道B.酸、苦、甘、辛、咸五种味道C.口尝的味道D.五类作用E.不同的滋味
确定药物寒热、温凉的依据是A.神农氏尝百草的体会B.《素问》“寒者热之，热者寒之”C.《本经》“疗寒以热药，疗热以寒药”D.药物作用于人体的反应E.口尝的滋味
毒性药物经煮制可降低毒性，一般要求煮至的程度是A.切开无白心，口尝微有麻舌感B.切开有白心，口尝微有麻舌感C.切开有白心，口尝有较强刺激感D.切开无白心，口尝有较强刺激感E.切开无白心，口尝有强烈麻舌感
制备制川乌时，要求川乌煮至A.切开无白心，口尝有强烈麻舌感B.切开有白心，口尝有较强刺激感C.切开无白心，口尝无麻舌感D.切开无白心，口尝有较强刺激感E.切开无白心，口尝微有麻舌感
油脂气味的检验可用鼻子直接闻嗅，而滋味的检验则用舌尖舔尝。
感官鉴别植物油脂其滋味时，可取少量油样涂在舌尖上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有（）等滋味。A、臭B、香、辣C、酸、甜D、酸、苦、辣
茶叶审评时，开汤审评的顺序是（）。A、嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底B、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底C、看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底D、尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底
茶叶审评，干看程序是（）。A、先看面装，后看中段，再看下身B、先看汤色，快看汤，再尝滋味，后评叶底C、先看汤色，快嗅香气，再尝滋味，后评叶底D、先嗅香气，快尝滋味，再看汤色，后评叶底
装袖前后是否适宜，一般要求袖子能盖住（）A、1/3袋口B、1/2袋口C、2/3袋口
装袖前后是否适宜，一般要求袖子能盖住（）。A、1/3袋口B、1/2袋口C、2/3袋口D、3/4袋口
适合尝滋味的茶汤温度是（）。A、35-40℃B、45-55℃C、55-60℃D、高于70℃
感官鉴别植物油脂其滋味时，可取少量油样涂在鼻尖上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味。
感官鉴别植物油脂其滋味时，可取少量油样涂在（）上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味。A、手指B、舌尖C、鼻子D、口唇
（）殷素素初尝情爱滋味，只愿船漂到何处？A、蓬莱B、弱水C、仙山D、天池
毒性药物经煮制可降低毒性，一般要求煮至的程度是（）A、切开有白心，口尝微有麻舌感B、切开有白心，口尝有较强刺激感C、切开无白心，口尝微有麻舌感D、切开无白心，口尝有强烈麻舌感E、切开无白心，口尝有较强刺激感
单选题确定药物寒热、温凉的依据是（）。A神农氏尝百草的体会B《素问》：“寒者热之，热者寒之”C《本经》：“疗寒以热药，疗热以寒药”D药物作用于人体的反应E口尝的滋味
单选题药物寒热、温凉的确定依据是（ ）。A神农氏尝百草的体会B《素问》：“寒者热之，热者寒之”C《本经》：“疗寒以热药，疗热以寒药”D药物作用于人体的反应E口尝的滋味
单选题由健康人口尝药物的真实滋味而得知，蜂蜜是（ ）