4、以下哪项是正确的餐饮产品成本控制流程?A.采购—库存—验收—出库—加工—烹饪—配餐—销售B.采购—库存—出库—验收—加工—烹饪—配餐—销售C.采购—验收—库存—出库—加工—烹饪—配餐—销售D.采购—库存—出库—验收—烹饪—加工—配餐—销售

4、以下哪项是正确的餐饮产品成本控制流程?

A.采购—库存—验收—出库—加工—烹饪—配餐—销售

B.采购—库存—出库—验收—加工—烹饪—配餐—销售

C.采购—验收—库存—出库—加工—烹饪—配餐—销售

D.采购—库存—出库—验收—烹饪—加工—配餐—销售


参考答案和解析
采购—验收—库存—出库—加工—烹饪—配餐—销售

相关考题:

标准菜谱是餐饮实现生产流程标准化的基本保证,也是餐饮成本控制的关键。() 此题为判断题(对,错)。

● 计算以下控制流程图的环路复杂性 V(G),正确答案是(44) 。(44)A.V(G)=2B.V(G)=4C.V(G)=9D.V(G)=11

计算以下控制流程图的环路复杂度V(G),正确答案是(44)。A.V(G)=2B.V(G)=4C.V(G)=9D.V(G)=11

计算以下控制流程图的环路复杂度VG.,正确答案是______。A.VG.=2B.VG.=4C.VG.=9D.VG.=11

计算以下控制流程图的环路复杂性V(G),正确答案是( )。A.V(G)=2B.V(G)=4C.V(G)=9D.V(G)=11

以下哪项不会被用于控制大规模项目?()A、计划评审技术B、关键路径法C、统计流程控制D、甘特图

以下哪项是对所有的过程和文件的变更进行控制:()。A、配置管理B、CMMIC、流程化D、发布管理

餐饮产品的价格是由产品成本、利润、税金和费用四个部分组成的,其中后三个部分之和为毛利,即餐饮价格=产品成本+毛利。

以下VBA流程控制语句结构正确的是()A、For……NextB、For……EndForC、Do……EndDoD、Do……While

以下几个步骤是DMA控制过程的主要节点,请选出正确的DMA控制流程(请求信号HRQ)为()  (1)CPU让出总线控制权(响应信号HLDA)      (2)DMA控制器向CPU请求总线使用权     (3)MA控制器控制总线,发总线命令、传送数据      (4)DMA总线控制器归还总线控制权     (5)CPU重新获取总线控制权A、 (2),(1),(3),(4);B、 (1),(2),(3),(4);C、 (3),(1),(4),(2);D、 (3),(4),(1),(2);

以下哪项表述是正确的?() A、控制流程可以完全弥补员工的粗心问题B、雇用、提拔和培训有能力的员工是有效控制环境的组成部分C、如果员工完全没有高度教育和培训的话,控制流程是无效的D、高收入的员工一般会更加仔细和一贯地遵循控制流程

以下哪项商业流程导向是最重要的?()A、职能观B、流程工作C、流程管理和测量D、流程结构

控制系统硬件调试内容以下哪项不正确()。A、硬件检查及机柜电源检查B、软件下载C、联机调试及系统试验投运D、流程检查

餐饮成本是由餐饮销售与产品成本的差构成的。

以下策划中属于综合市场营销策划的是()A、餐饮调研策划B、流程策划C、服务模式策划D、年度营销计划

4Ps营销中,餐饮产品定价的基本依据是()。A、企业规模B、企业知名度C、产品成本D、顾客购买成本

标准菜谱是餐饮实现生产流程标准化的基本保证,也是餐饮成本控制的关键。

成本控制是指()。A、对产品成本形成过程的控制B、对产品成本计算过程的控制C、对产品成本分析过程的控制D、对产品成本结算过程的控制

产品成本核算的总体流程包括()。A、正确区分产品成本和期间费用B、确定产品成本核算的对象、项目、范围C、及时对有关费用进行归集、分配和结转D、一般应当按月编制产品成本报表

以下哪项是收集需求过程的工具与技术?()A、控制图B、鱼骨图C、流程图D、亲和图

标准成本制度核算产品成本的一般流程与()大致相同。A、产品成本的预测流程B、产品成本的决策流程C、产品成本计算的流程D、产品成本的分析流程

单选题流程层面的内部控制包括专门针对某项业务流程的一系列控制过程。以下哪项不属于流程层面?()A公司金融B关联交易C资产管理D投资银行

单选题以下哪项表述是正确的?()A控制流程可以完全弥补员工的粗心问题B雇用、提拔和培训有能力的员工是有效控制环境的组成部分C如果员工完全没有高度教育和培训的话,控制流程是无效的D高收入的员工一般会更加仔细和一贯地遵循控制流程

单选题以下哪项是对所有的过程和文件的变更进行控制:()。A配置管理BCMMIC流程化D发布管理

单选题以下哪项是收集需求过程的工具与技术?()A控制图B鱼骨图C流程图D亲和图

单选题以下哪项不会被用于控制大规模项目?()A计划评审技术B关键路径法C统计流程控制D甘特图

单选题以下VBA流程控制语句结构正确的是()AFor……NextBFor……EndForCDo……EndDoDDo……While

单选题标准成本制度核算产品成本的一般流程与()大致相同。A产品成本的预测流程B产品成本的决策流程C产品成本计算的流程D产品成本的分析流程