摄食过多的反式脂肪酸可能造成下列何种情形,而不利于心血管健康?A.提高低密度脂蛋白(LDL),降低高密度脂蛋白(HDL)B.降低低密度脂蛋白(LDL),降低高密度脂蛋白(HDL)C.降低低密度脂蛋白(LDL),提高高密度脂蛋白(HDL)D.提高低密度脂蛋白(LDL),提高高密度脂蛋白(HDL)

摄食过多的反式脂肪酸可能造成下列何种情形,而不利于心血管健康?

A.提高低密度脂蛋白(LDL),降低高密度脂蛋白(HDL)

B.降低低密度脂蛋白(LDL),降低高密度脂蛋白(HDL)

C.降低低密度脂蛋白(LDL),提高高密度脂蛋白(HDL)

D.提高低密度脂蛋白(LDL),提高高密度脂蛋白(HDL)


参考答案和解析
固态

相关考题:

采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油的饱和度下降,且反式脂肪酸含量增高。( )

研究表明,()不仅可以使低密度脂蛋白水平升高,同时还能降低高密度脂蛋白水平,从而增加心血管疾病的风险。 A.必需脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.饱和脂肪酸D.反式脂肪酸

某食品声称“无反式脂肪酸”说明该食品中完全不能检出反式脂肪酸。( )

禽肉的脂肪主要由( )组成,适宜老年人和心血管疾病患者食用。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.反式脂肪酸D.亚油酸

有关反式脂肪酸的说法,下列正确的是( )。

下列说法正确的一项是( )(3分)A.凡是含反式脂肪酸的食品都对人体健康有危害,因此,公众近期关注的反式脂肪酸问题绝不是危言耸听。B.在采用化学手段对油脂加氢,将不饱和脂肪酸变成饱和脂肪酸的过程中,会产生固态关固态的氢化植物油。C.人体内低密度脂蛋白胆固醇含量的增加是大量吸入反式脂肪酸的结果,这一结果增加了患冠心病的危险。D.反式脂肪酸常常出现在一些诱人的零食中,所以有效避反式脂肪酸的骚扰,必须克服吃零食的习惯。

脂肪也有好坏之分,好脂肪(如顺式脂肪、不饱和脂肪)有助于新陈代谢,是身体生长发育必不可少的物质。而反式脂肪(又名反式脂肪酸)则是不折不扣的坏脂肪。国外研究显示,反式脂肪可能提高人体内“坏”胆固醇水平、阻塞动脉、增加患心血管疾病风险。胎儿通过胎盘,新生婴儿通过母乳均可以吸收反式脂肪酸,影响孩子对好脂肪的吸收。同时,反式脂肪酸还会对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响,抑制前列腺素的合成。另有研究指出,反式脂肪酸还会减少男性荷尔蒙分泌。对精子产生负面影响。中断精子在身体内的反应。以上这段话的主要内容是:A.脂肪的种类 B.如何正确区分好坏脂肪C.反式脂肪危害大 D.反式脂肪形成危害的基本原理

脂肪也有好坏之分,好脂肪(如顺式脂肪、不饱和脂肪)有助于新陈代谢,是身体生长发育 必不可少的物质。而反式脂肪(叉名反式腊肪酸)则是不折不扣的坏脂肪。国外研究显 示,反式脂肪可能提高人体内“坏”胆固醇水平、阻塞动脉、增加患心血管疾病风险。胎儿 通过胎盘,新生婴儿通过母乳均可以吸收反式脂肪酸,影响孩子对好脂肪的吸收。同时, 反式脂肪酸还会对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响,抑制前列腺素的合 成。另有研究指出,反式脂肪酸还会减少男性荷尔蒙分泌,对精子产生负面影响,中断精 子在身体内的反应。 以上这段话的主要内容是( )。A.脂肪的种类B.如何正确区分好坏脂肪C.反式脂肪危害大D.反式脂肪形成危害的基本原理

下面关于反式脂肪酸的解释,正确的是( )A、不是天然产物,通常是由氢化脂肪产生的B、反式脂肪酸加氢后变为比较饱和的固体C、它的性质也和动物脂肪相似D、反式脂肪酸是优于动物脂肪的一种优质脂肪酸E、人造黄油是反式脂肪酸

在室温下呈半固态的天然油脂,常常富含(),适量摄入有益健康。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、反式脂肪酸

关于反式脂肪酸,下列描述正确的是()A、反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的B、反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中C、反式脂肪酸危害心血管健康D、反式脂肪酸对心血管健康有保护作用E、反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成

禽肉的脂肪主要由()组成,适宜老年人和心血管疾病患者食用。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、亚油酸

畜肉的脂肪主要由()组成,故膳食中的比例不宜过多。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、亚油酸

在室温下呈液态的天然油脂,常常富含(),适量摄入可有效防止动脉粥样化、冠心病等心血管疾病发生。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、多不饱和脂肪酸

糖尿病患者为维持健康的血脂水平,需适当增加()摄入。A、n-3脂肪酸B、饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、胆固醇

预防心血管疾病,健康饮食原则推荐:要少吃富含()食物。A、膳食纤维B、饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、胆固醇E、钠盐

反式脂肪酸摄入过量对人类健康有危害。()

心血管病患者应尽量少摄食()。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、必需脂肪酸D、卵磷脂

什么是反式脂肪酸?主要来源是什么?对健康有何影响?

下列物质摄入过多可升高血液胆固醇含量.促进动脉粥样硬化和冠心病发生的危险性最大的是()A、必需脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、顺式脂肪酸D、反式脂肪酸

多选题有关反式脂肪酸的说法,下列正确的是(  )。A食物中的反式脂肪酸主要来自于人造奶油和起酥油B反式脂肪酸的熔点高于顺式脂肪酸C一些反刍动物可将不饱和脂肪酸在瘤胃中氢化产生反式脂肪酸D反式脂肪酸的键角大于顺式脂肪酸E反式脂肪酸的键角小于顺式脂肪酸

问答题哪些食品中可能含有反式脂肪、氯丙醇和丙烯酰胺?简述食品中反式脂肪酸的主要危害。

单选题畜肉的脂肪主要由()组成,故膳食中的比例不宜过多。A饱和脂肪酸B不饱和脂肪酸C反式脂肪酸D亚油酸

问答题反式脂肪酸摄入过多可升高______含量,降低______含量,有促进动脉粥样硬化的危险性。

单选题禽肉的脂肪主要由()组成,适宜老年人和心血管疾病患者食用。A饱和脂肪酸B不饱和脂肪酸C反式脂肪酸D亚油酸

单选题下列物质摄入过多可升高血液胆固醇含量.促进动脉粥样硬化和冠心病发生的危险性最大的是()A必需脂肪酸B不饱和脂肪酸C顺式脂肪酸D反式脂肪酸

多选题下面关于反式脂肪酸的解释,正确的是( )A不是天然产物,通常是由氢化脂肪产生的B反式脂肪酸加氢后变为比较饱和的固体C它的性质也和动物脂肪相似D反式脂肪酸是优于动物脂肪的一种优质脂肪酸E人造黄油是反式脂肪酸

单选题糖尿病患者为维持健康的血脂水平,需适当增加()摄入。An-3脂肪酸B饱和脂肪酸C反式脂肪酸D胆固醇