马铃薯可以作为主食食用。
马铃薯可以作为主食食用。
参考答案和解析
是粮菜兼用的食物：我国有的地区农村以马铃薯作主食，城市居民主要用作菜，也是北方地区冬贮蔬菜品种之一；作畜禽饲料：马铃薯是畜禽的优质饲料，块茎营养丰富，既可煮熟后饲喂猪、禽，又可作为多汁饲料喂奶牛奶羊，块茎的蛋白质营养价值高，对饲养家禽业非常适宜；做工业原料：马铃薯块茎是制造淀粉、糊精、葡萄糖和酒精等的主要工业原料，特别是淀粉可直接供纺织业，造纸业，食品加工业等利用，还可加工多种变性淀粉，供制作高级涂料，淀粉纸（包糖果用）、自容地膜，增厚剂及合成橡胶等多种产品。淀粉发酵可生产有机酸、氨基酸、酶制剂等用途广泛。
相关考题：
农业部2月23日公布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，提出把马铃薯作为主粮，扩大种植面积、推进产业开发。到2020年，马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，适宜主食加工的品种种植比例达到30%，主食消费占马铃薯总消费量的（）。A、10%B、20%C、30%D、40%
我国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将由副食转变成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。推进马铃薯主粮化有利于（）①保障国家粮食安全②农业调结构转方式③提高农业生产效率④完善农业经营体制A、①③B、①②C、②④D、③④
单选题我国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将由副食转变成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。推进马铃薯主粮化有利于（）①保障国家粮食安全②农业调结构转方式③提高农业生产效率④完善农业经营体制A①③B①②C②④D③④
单选题农业部2月23日公布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，提出把马铃薯作为主粮，扩大种植面积、推进产业开发。到2020年，马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，适宜主食加工的品种种植比例达到30%，主食消费占马铃薯总消费量的（）。A10%B20%C30%D40%
单选题若人们在收入较低时以马铃薯为主食，收入提高后减少对马铃薯的消费，同时增加对面粉的消费，则马铃薯的需求收入弹性系数为（ ）。A正值B负值C零D无法确定