6、食醋含量测定时,下列移取3mL食醋样品时的操作导致醋酸含量测定结果偏高的是A.移液管用蒸馏水洗净后未用食醋样品润洗B.锥形瓶未用食醋样品润洗C.调刻度前尖嘴处没有擦拭D.调0刻度时仰视刻度线,结束时平视3mL刻度线

6、食醋含量测定时,下列移取3mL食醋样品时的操作导致醋酸含量测定结果偏高的是

A.移液管用蒸馏水洗净后未用食醋样品润洗

B.锥形瓶未用食醋样品润洗

C.调刻度前尖嘴处没有擦拭

D.调0刻度时仰视刻度线,结束时平视3mL刻度线


参考答案和解析
调刻度前尖嘴处没有擦拭;调 0 刻度时仰视刻度线,结束时平视 3mL 刻度线

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用()测定脂肪含量时,如果有水或醇存在,会使测定结果偏高或低或不变,这是因为样品中含水或醇会影响溶剂提取效果,造成非脂成分的溶出。

测定还原糖含量的样品液制备中加入中性醋酸铅溶液的目的是沉淀样品中的()。

如果NaOH标准溶液吸收了空气中的CO2,当用其测定米醋中的醋酸含量时,所得结果将:() A、偏高;B、偏低;C、不受影响;D、不确定

含量测定时,取供试品约0.2g,精密称定操作中应选用的仪器是A、量筒B、分析天平(感量0.1mg)C、台秤D、移液管E、容量瓶

用基准法进行水泥三氧化硫含量测定时,用盐酸分解水泥试样时,如加入硝酸,则会使测定结果偏高。

欲测某水样中的Ca2+含量,由五人分别进行测定,试样移取量皆为10.0mL,五人报告测定结果如下,其中合理的是(  )。 A. 5.086% B. 5.1% C. 5.09% D. 5%

食醋中醋酸的含量约占()%。A4~6B10~15C15~20D20~30E30~40

食醋的主要化学成分是醋酸。

下列食醋中营养成分含量最少、风味较差的品种是()A、米醋B、糖醋C、熏醋D、合成醋

我用AFS930测生物样Hg结果标准曲线是正常的,样品空白也好,可是测样品时结果偏高,请问排除污染情况,还有什么原因导致结果偏高?

进行中药制剂的含量测定时,固体样品处理的程序一般包括()A、样品的称取B、样品的粉碎C、样品的提取D、样品的浓缩E、样品的净化

食醋中醋酸的含量约占()%。A、4~6B、10~15C、15~20D、20~30E、30~40

进行中药制剂的含量测定时,固体样品处理的程序一般包括()A、样品的称取B、样品的粉碎C、样品的提取D、样品的富集浓缩E、样品的净化

食醋产品标签内容除GB7718《预包装食品标签通则》的要求外,还应注明()A、酿造食醋或配制食醋B、总酸含量C、产品标准号(生产工艺)D、食用方法

下列那种测定不能用酸碱滴定法()。A、食醋中总酸量的测定B、氨水中氨含量的测定C、烧碱中NaOH和Na2C03D、水硬度的测定

在间接碘量法测合金中的铜含量时,若KSCN加入过早,会使结果偏高。

杜马法测定有机物中的氮含量时,生成不溶于KOH的甲烷,将导致结果偏高。

容量法测定双氧水含量,所测得的含量较重量法所测的含量,在气温高时偏低,气温低时偏高。()

常用食醋的醋酸含量一般在()。A、1.0~2.5%B、3.0~4.5%C、5.0~6.5%D、7.0~8.5%

简述食醋总酸的测定原理及操作步骤。

测定双氧水含量在滴定过程中,滴定速度过快,会导致测定结果偏高。()

单选题用原子吸收方法测定氯化钠样品中的微量钾,使用纯氯化钾配制标准溶液,则所测钾含量偏高,其原因是标准溶液测定时存在()。A电离干扰B化学干扰C光谱干扰

多选题进行中药制剂的含量测定时,固体样品处理的程序一般包括()A样品的称取B样品的粉碎C样品的提取D样品的浓缩E样品的净化

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问答题简述食醋总酸的测定原理及操作步骤。

单选题食醋中还原糖含量常用()测定。A裴林氏法B亚铁氰化钾法C高锰酸钾法D兰矣农法

单选题食醋中醋酸的含量约占()%。A4~6B10~15C15~20D20~30E30~40

多选题食醋产品标签内容除GB7718《预包装食品标签通则》的要求外,还应注明()A酿造食醋或配制食醋B总酸含量C产品标准号(生产工艺)D食用方法