罐头食品中脂肪和糖的保存率一般不受贮藏的影响

罐头食品中脂肪和糖的保存率一般不受贮藏的影响


参考答案和解析
E

相关考题:

下述运动神经元疾病的临床表现中哪项正确?( )A、肌无力、锥体束征,感觉和括约肌功能一般不受影响B、肌无力、肌萎缩与锥体束征的不同组合,感觉和括约肌功能一般也会受到不同程度的影响C、肌无力、肌萎缩,感觉和括约肌功能一般不受影响D、肌无力、肌萎缩与锥体束征的不同组合,感觉和括约肌功能一般不受影响E、肌萎缩、锥体束征,感觉和括约肌功能一般不受影响

干货制品的贮藏不受贮藏环境的影响。此题为判断题(对,错)。

在一般运动情况下,如下哪种物质不是主要的能量来源A、糖B、脂肪C、蛋白质D、糖和脂肪E、糖、脂肪、蛋白质

在果蔬贮藏过程中,常以()含量的变化作为鉴定贮藏效果和能否继续贮藏的标志。 A、可溶性果胶B、不溶性果胶C、糖D、碳水化合物

贮藏手段指货币退出流通领域,作为( )的一般代表而保存起来。

胰液缺乏时,下列哪种物质的消化吸收一般不受影响?A.糖 B.蛋白质 C.脂肪 D.脂溶性维生素

栓剂在夏天容易受热软化,所以要保存在冰箱中,而抗生素不受影响,只需一般存放。

折射率测爆仪一般不受()影响。A、低浓度油B、中浓度油气C、高浓度油气D、高超浓度油气

影响种子贮藏效果的因素很多,主要有()、()和()。一般中小粒种子适宜贮藏的含水量为()。种子贮藏的适宜温度为()。

影响种子贮藏效果的因素很多,主要有含水量、温度和通气条件,一般中小粒种子适宜贮藏的含水量为5%-12%,种子贮藏的适宜温度为()。根据种子特性的不同,贮藏方法可分为干藏法和湿藏法。

若突然断电,RAM中保存的信息不受影响。

在一般情况下,种子的()是决定贮藏方法,影响贮藏效果的主导因素。

在种质资源的贮藏保存中,一般不向外界提供种子的是()。A、临时库B、短期库C、中期库D、长期库

尿液中不受饮食和尿量影响,排出量最为恒定的是()。A、肌酸B、肌酐C、尿酸D、尿素E、葡萄糖

一般情况下我国人体的能量来源主要是()A、糖B、脂肪C、蛋白质D、脂肪和糖E、脂肪和蛋白质

含下列类型成分较多的中药在贮藏中容易发生泛油的有()A、糖B、脂肪油C、树脂D、蜡质E、黏液质

个人微机使用过程中,突然断电RAM中保存的信息全部丢失,而ROM中保存的信息不受影响。

下列指标不受到年龄构成影响的指标有()A、总和生育率B、一般生育率C、出生率D、死亡率

简述种质资源保存中种植保存和贮藏保存各自的优缺点。

销售利润率只和边际贡献率有关,它不受安全边际率的影响()

影响罐头食品传热的因素有()、()、()和()。

简述影响食品加工贮藏中维生素保存率的因素有哪些?

单选题一般情况下我国人体的能量来源主要是()A糖B脂肪C蛋白质D脂肪和糖E脂肪和蛋白质

多选题含下列类型成分较多的中药在贮藏中容易发生泛油的有()A糖B脂肪油C树脂D蜡质E黏液质

问答题简述影响食品加工贮藏中维生素保存率的因素有哪些?

问答题简述种质资源保存中种植保存和贮藏保存各自的优缺点。

单选题在萌发的初期,油料种子中脂肪和可溶性糖含量的变化为(  )。A脂肪含量升高,可溶性糖含量降低B脂肪和可溶性糖含量均降低C脂肪含量降低,可溶性糖含量升高D脂肪和可溶性糖含量均升高

填空题影响种子贮藏效果的因素很多,主要有()、()和()。一般中小粒种子适宜贮藏的含水量为()。种子贮藏的适宜温度为()。