厚片的规格是A.0.5MM以下B.1～2MMC.2～4MMD.2～3MME.5～10MM
水牛角切制规格是A.极薄片B.薄片C.厚片D.段E.丁
阿胶切制规格是A.极薄片B.薄片C.厚片D.段E.丁
需切成厚片的药物是( )A、槟榔B、泽泻C、天麻D、白术E、鸡血藤
荷叶宜切制的片型是A、段B、宽丝C、块D、薄片E、厚片
厚度为2～4mm是()。A、宽丝B、薄片C、厚片D、段E、细丝
热炝菜的原料一般加工成______等形状。 A.片、粗条、大块B.片、丝、条C.丝、厚片、整形D.丝、大块、厚片
水牛角的切制规格是A.极薄片B.薄片C.厚片D.段E.丁
阿胶的切制规格是A.极薄片B.薄片C.厚片D.段E.丁
乌药、槟榔等药材，饮片切制规格是A．丝B．薄片C．块D．厚片E．段
凡药材形态细长，内含成分易于煎出者，宜切制的饮片规格是A.薄片B.厚片C.丝D.块E.段
皮类药材和宽大的叶类药材，宜切制的饮片规格是A.薄片B.厚片C.丝D.块E.段
极薄片的厚度为（），薄片厚度为（），厚片厚度为（）。
质地松泡的药物宜切制的片型是（）A、薄片B、厚片C、丝D、段E、块
球化不良的特征是除少量的球状石墨外，尚有少量的厚片状石墨存在。（）
平雕的原料以（）为主。A、薄片B、厚片C、整块D、小块
“鲜笋炒鸭片”菜肴中笋片的规格是（）。A、厚片B、中片C、薄片D、指甲片
单选题下列宜切厚片的是（ ）。A茯苓B当归C槟榔D麻黄E厚朴
问答题用平挤逐次双向拉伸PP薄膜时为何要对挤出厚片进行急冷？冷却后的厚片在拉伸前为何又要进行预热？
单选题乌药、槟榔等药材，饮片切制规格是（ ）。A丝B薄片C块D厚片E段
单选题陈皮宜切制的片型是（）A极薄片B薄片C厚片D段E丝
问答题用平挤逐次双向拉伸法成型PP薄膜时，挤出的厚片为何要急冷？冷却后的厚片在拉伸前为什么又要预热？
单选题不适合切厚片的药材是（）。A茯苓B山药C天花粉D黄柏
填空题薄片的厚度为（）mm，厚片的厚度为（）mm。