对盐的作用,下列解说不正确的是: A. 盐是烹调时必不可少的调味料,它能去掉鱼的腥味B. 盐有助于健康和美容,牙膏、洗面奶、浴液、按摩剂、枕头等都可以加人盐C. 盐有抑制氧化酶的作用,可以使绿色的疏菜耐煮,也可以防止削了皮的苹果变成棕色D. 盐能促进蛋白质的分解,所以烤鱼和烤肉时用盐浸泡时间越长,肉质越鲜美多汁

对盐的作用,下列解说不正确的是:

A. 盐是烹调时必不可少的调味料,它能去掉鱼的腥味
B. 盐有助于健康和美容,牙膏、洗面奶、浴液、按摩剂、枕头等都可以加人盐
C. 盐有抑制氧化酶的作用,可以使绿色的疏菜耐煮,也可以防止削了皮的苹果变成棕色
D. 盐能促进蛋白质的分解,所以烤鱼和烤肉时用盐浸泡时间越长,肉质越鲜美多汁

参考解析

解析:盐分过多会造成水分的缺失,导致肉质变味。故答案为D。

相关考题:

解说员既要帮助教师将画面内容讲解给学生,又要启发学生的逻辑思维,起着承上启下、以声达意的作用,解说员不需要做到下列那一项?() A.认真备稿B.创作解说C.正确发音吐字D.认真收集资料

降钙素的生理作用是降低血钙浓度,下列的作用方式不正确的是A、抑制破骨细胞活性B、活化成骨细胞C、抑制肾小管对钙磷的重吸收D、抑制胶原蛋白聚合E、促进钙盐沉积

对盐的作用,下列解说不正确的是:A、盐是烹调时必不可少的调味料,它能去掉鱼的腥味B、盐有助于健康和美容,牙膏、洗面奶、浴液、按摩剂、枕头等都可以加人盐C、盐有抑制氧化酶的作用,可以使绿色的疏菜耐煮,也可以防止削了皮的苹果变成棕色D、盐能促进蛋白质的分解,所以烤鱼和烤肉时用盐浸泡时间越长,肉质越鲜美多汁

下列对盐在烹调中的作用,描述不正确的是()A.能对胶体性质产生影响B.防腐杀菌以及作为传热介质C.增加菜肴的香气,能除异味、解腻D.调味

对盐的作用,下列解说不正确的是:A. 盐是烹调时必不可少的调味料,它能去掉鱼的腥味B. 盐有助于健康和美容,牙膏、洗面奶、浴液、按摩剂、枕头等都可以加人盐C. 盐有抑制氧化酶的作用,可以使绿色的疏菜耐煮,也可以防止削了皮的苹果变成棕色D. 盐能促进蛋白质的分解,所以烤鱼和烤肉时用盐浸泡时间越长,肉质越鲜美多汁

下列对古代年龄别称的解说,不正确的是( )。A 、 “豆蔻”指女子十七八岁 B 、 “弱冠”指男子二十岁C 、 “花甲”指六十岁 D 、 “古稀”指七十岁

解说词的作用有哪些?

下列关于雌激素对代谢的作用的叙述,正确的是()。A、增加肾小管对Na+的重吸收B、抑制肾小管对Na+的重吸收C、抑制蛋白质合成,加强钙盐沉着D、促进脂肪合成,增高血浆胆固醇E、以上都不正确

关于果树根系的作用,下列表述不正确的是()。A、固定果树于土壤之中B、疏导水分、无机盐和养分C、贮藏养分D、合成矿质养分

简述解说词在影片中的作用。

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下列与下丘脑作用无关的是:()A、对体温的恒定具有调节作用B、对垂体中某些激素的释放具有调节作用C、对水和无机盐的平衡有调节作用D、对语言的表达具有调节作用

11、下列有关初乳的营养作用不正确的是()。                                                    A、蛋白质含量是常乳的三倍B、含有免疫球蛋白C、含有镁盐具有轻泻作用D、含有很高的糖

下列对盐在烹调中的作用,描述不正确的是()。A、能对胶体性质产生影响B、防腐杀菌以及作为传热介质C、增加菜肴的香气,能除异味、解腻D、调味

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对锂盐中毒的处理,下列哪项不正确()A、立即停用锂盐B、逐渐停用锂盐C、使用利尿剂D、大量补液E、严重者用透析疗法

下列与下丘脑作用有关的是()A、对体温的恒定具有调节作用B、对语言的表达具有调节作用C、对水和无机盐的平衡有调节作用D、对垂体激素的释放具有调节作用

下列有关初乳的营养作用不正确的是()。A、蛋白质含量是常乳的三倍B、含有免疫球蛋白C、含有镁盐具有轻泻作用D、含有很高的糖

单选题下列关于雌激素对代谢的作用的叙述,正确的是()。A增加肾小管对Na+的重吸收B抑制肾小管对Na+的重吸收C抑制蛋白质合成,加强钙盐沉着D促进脂肪合成,增高血浆胆固醇E以上都不正确

单选题11、下列有关初乳的营养作用不正确的是()。A蛋白质含量是常乳的三倍B含有免疫球蛋白C含有镁盐具有轻泻作用D含有很高的糖

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