具有瞬间干燥，适合含热敏性成分液体物料干燥的是A.微波干燥B.红外干燥C.冷冻干燥D.鼓式干燥E.喷雾干燥
具有瞬间干燥，适合含热敏性成分液体物料干燥的是
A.微波干燥
B.红外干燥
C.冷冻干燥
D.鼓式干燥
E.喷雾干燥
参考解析
解析：
相关考题：
冷冻干燥(升华干燥)的特点是（ ）A．物料可被迅速干燥B．干燥产品呈疏松、多孔、海绵状而易溶解C．适合于热敏性药物、易氧化物料及易挥发成分的干燥D．含水量低，有利于药品长期贮存E．真空度高、温度低
关于减压干燥的特点，叙述错误的是A. 适用于含热敏性成分的液体物料的直接干燥B. 减少药物污染或氧化变质C. 减少了物料与空气的接触D. 干燥的温度低，速率快E. 产品呈松脆的海绵状，易粉碎
下列有关喷雾干燥特点的叙述，不正确的是（）A、是用流化技术干燥液态物料B、干燥表面积增大C、能保持中药的色香味D、干燥速度快，适于含热敏性成分物料的干燥E、须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度
配伍题(1).（）物料在高真压和低温下干燥 |(2).（）依靠915MHZ或2450MHZ高频波干燥 |(3).（）药液在瞬间干燥,适宜于热敏性物料的干燥 |(4).（）尤适宜于中药固体粉未的干燥,但电耗过大A红外干燥B微波干燥C冷冻干燥D喷雾干燥
填空题食品物料中，凡是含有丰富的色、香、味，易分解的营养成分，而具有显著热敏性的食品，在干燥时应选用（）干燥器。