膳食纤维的功能包括（）以及维持血糖正常平衡，防治糖尿病等。 A.有利于食物的消化过程B.降低血清胆固醇，预防冠心病C.预防胆石形成D.促进结肠功能，预防结肠癌E.防止能量过剩和超重与肥胖
膳食纤维的功能包括（）以及维持血糖正常平衡，防治糖尿病等。
A.有利于食物的消化过程
B.降低血清胆固醇，预防冠心病
C.预防胆石形成
D.促进结肠功能，预防结肠癌
E.防止能量过剩和超重与肥胖
B.降低血清胆固醇，预防冠心病
C.预防胆石形成
D.促进结肠功能，预防结肠癌
E.防止能量过剩和超重与肥胖
参考解析
解析：膳食纤维的功能
（1）有利于食物的消化过程：增加食物在口腔咀嚼的时间，可促进肠道消化酶分泌，同时加速肠道内容物的排泄，有利于食物的消化吸收。
（2）降低血清胆固醇，预防冠心病：可结合胆酸，故有降血脂作用，以可溶性纤维果胶、树胶、豆胶的降脂作用较明显，不溶性膳食纤维无此种作用。
（3）预防胆石形成：大部分胆石是由于胆汁内胆固醇过度饱和所致，膳食纤维可降低胆汁和胆固醇的浓度，使胆固醇饱和度降低，而减少胆石症的发生。
（4）促进结肠功能，预防结肠癌。
（5）防止能量过剩和超重与肥胖。
（6）维持血糖正常平衡，防治糖尿病。
（1）有利于食物的消化过程：增加食物在口腔咀嚼的时间，可促进肠道消化酶分泌，同时加速肠道内容物的排泄，有利于食物的消化吸收。
（2）降低血清胆固醇，预防冠心病：可结合胆酸，故有降血脂作用，以可溶性纤维果胶、树胶、豆胶的降脂作用较明显，不溶性膳食纤维无此种作用。
（3）预防胆石形成：大部分胆石是由于胆汁内胆固醇过度饱和所致，膳食纤维可降低胆汁和胆固醇的浓度，使胆固醇饱和度降低，而减少胆石症的发生。
（4）促进结肠功能，预防结肠癌。
（5）防止能量过剩和超重与肥胖。
（6）维持血糖正常平衡，防治糖尿病。
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关于应做糖耐量试验的人群以下哪一项是错误的( )A.膳食纤维是一种多糖，糖尿病人不宜过多摄入B.可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性C.膳食纤维可降低胆固醇，防治糖尿病合并高脂血症及冠心病D.膳食纤维多的食物能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量E.可溶性纤维可降低循环中的胰岛素，减少糖尿病患者对胰岛素的需求
膳食纤维的生理功能()A.有利于食物的消化过程B.降低血清胆固醇，预防冠心病C.预防胆结石形成D.促进结肠功能，预防结肠癌E.防止能量过剩和肥胖F.维持血糖正常平衡，防治糖尿病G.防止习惯性便秘等
以下有关老年糖尿病膳食的描述哪一项是不正确的A.膳食纤维是一种多糖，糖尿病人不宜过多摄入B.可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性C.膳食纤维可降低胆固醇，防止糖尿病合并高脂血症及冠心病D.膳食纤维多的食物能够降低空腹血糖，餐后血糖以及改善糖耐量E.可溶性纤维可降低循环中的胰岛素水平，减少糖尿病患者对胰岛素的需求
糖尿病患者饮食注意事项正确描述的有（）。A、燕麦、荞麦等富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利B、红薯、南瓜是控制血糖对理想食品C、忌白糖、红糖、麦芽糖等，但可吃蜂胶D、海带、鸡肉有宜患者的健康
关于应做糖耐量试验的人群以下哪一项是错误的（）A、膳食纤维是一种多糖，糖尿病人不宜过多摄入B、可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性C、膳食纤维可降低胆固醇，防治糖尿病合并高脂血症及冠心病D、膳食纤维多的食物能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量E、可溶性纤维可降低循环中的胰岛素，减少糖尿病患者对胰岛素的需求
多选题糖尿病患者饮食注意事项正确描述的有（）。A燕麦、荞麦等富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利B红薯、南瓜是控制血糖对理想食品C忌白糖、红糖、麦芽糖等，但可吃蜂胶D海带、鸡肉有宜患者的健康
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