多选题蔬菜水果与营养的关系包括( )。A提供人体必需的营养素B膳食纤维的重要来源C维持机体酸碱平衡D促进胃肠消化功能
多选题
蔬菜水果与营养的关系包括( )。
A
提供人体必需的营养素
B
膳食纤维的重要来源
C
维持机体酸碱平衡
D
促进胃肠消化功能
参考解析
解析:
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膳食调查的目的不包括下面哪一条( )。A.了解各种人群的营养价值观B.了解与营养状况密切关系的居民体质与健康状态,发现营养不平衡人群(包括营养缺乏和过剩),为进一步的营养干预、营养监测和制定营养政策提供基础资料C.探索某些地方病、营养性疾病与营养、食物和膳食的关系。D.研究某些生理常数、营养水平判定指标,制定营养素参考摄入量
多选题膳食由多种食物组成,多种食物都含有不同营养。平衡膳食包括哪几类食物()。A粮食类B高蛋白质类C高脂肪类D蔬菜水果类E烹调油类