药品因其性质或效价不稳定，尽管贮存条件 适宜，也会影响药品质量的是( )。A.日光B.空气C.温度D.湿度E.时间
挥发油其品质优劣的重要标志往往是A.色泽B.气味C.比重D.酸价和酯价E.皂化值
注射用油的质量要求中A.酸价越高越好B.碘价越高越好C.酸价越低越好D.皂化价越高越好E.皂化价越低好
油脂加热不当会发生()及产生刺激气味等变化。 A.增稠B.水解C.增粘D.增酸价
精液品质检查外观评定的要素包括()。 A.色泽B.气味C.状态D.精液量
油脂品质下降通常称为油脂的A.酸价B.蛋白质变性C.酸败D.氨基酸分解E.磷脂变化
栓剂中主药重量与同体积基质重量的比值称A．真密度B．分配系数C．置换价D．粒密度E．酸价
从根本上决定菜品质量的因素是( )。 A.原料的品质B.原料的色泽C.原料的气味D.原料的卫生
挥发油的物理常数包括（ ）。A．比重B．旋光性C．沸点D．酸值E．酯值
注射液特殊检查项目是（ ）。A．碱价B．碘价C．皂化价D．酸价E．不溶性微粒
栓剂中主药的重量与同体积基质重量的比值称 A.真密度B.酸价C.分配系数SXB 栓剂中主药的重量与同体积基质重量的比值称A.真密度B.酸价C.分配系数D.置换价E.粒密度
肽键的性质是A.二硫键B.配价键C.酰胺键D.酯键E.氢键
反映油脂酸败的早期指标是A.酸价B.过氧化值C.羰基价D.丙二醛含量E.皂化价
下列哪项性质可用于挥发油与脂肪油的区别A.折光性B.芳香气味C.挥发性 下列哪项性质可用于挥发油与脂肪油的区别A.折光性B.芳香气味C.挥发性D.与水不相混溶E.比重小于水
筛选是根据药物与杂质的什么不同来分离药物中的杂质A.浮力B.色泽C.体积D.气味E.比重
风选分离药物中的杂质是根据药物和杂质的A.比重不同B.体积不同C.浮力不同D.色泽不同E.气味不同
以下表示注射用油中非酯化脂肪酸的指标为：（ ）。A.气味B.酸价C.皂化价D.皂化价和酸价E.色泽
鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是A.酸价B.氧化价C.蛋白质含量D.细菌总数E.
食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为A.四价B.六价C.负二价D.有机硒E.无机硒
下列检查中不属于注射剂特殊检查的是A.酸价B.装量差异C.不溶性微粒D.皂化价E.碘价
属于挥发油性质的有A.升华性B.芳香气味C.与水不相混溶D.可随水蒸气蒸馏E.碱性
以下哪种铁剂口服吸收效果最差（）A.乳酸亚铁（2价铁）B.枸橼酸铁（3价铁）C.琥珀酸亚铁（2价铁）D.右旋糖酐铁（2价铁）E.富马酸亚铁（2价铁）
以下哪种铁剂口服吸收效果最差A.乳酸亚铁(二价铁)B.枸橼酸铁(三价铁)C.琥珀酸亚铁(二价铁)D.右旋糖酐铁(二价铁)E.富马酸亚铁(二价铁)
酸价是代表挥发油中（）和（）成分的含量；酯价是代表挥发油中（）成分的含量。
挥发油的（）往往是是其品质优劣的重要标志。A、色泽B、气味C、比重D、酸价和酯价
填空题酸价是代表挥发油中（）和（）成分的含量；酯价是代表挥发油中（）成分的含量。
单选题挥发油的（）往往是是其品质优劣的重要标志。A色泽B气味C比重D酸价和酯价