该谷物的氨基酸评分是( )A.0.7B.0.42C.1.04D.0.96E.1.1
该谷物的氨基酸评分是( )
A.0.7
B.0.42
C.1.04
D.0.96
E.1.1
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(145—146共用题干)一谷物的赖氨酸评分为0. 42,苏氨酸0. 70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1. 10145.该谷物的氨基酸评分是A.0. 42B.0. 70C.1. 04D.0. 96E.1. 10
一谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10该谷物的氨基酸分是A、0.42B、0.70C、1.04D、0.96E、1.10该谷物的限制氨基酸是A、色氨酸B、缬氨酸C、苏氨酸D、赖氨酸E、蛋氨酸
某种谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10该谷物蛋白质的氨基酸分是A、0.42B、0.70C、1.04D、0.96E、1.10该谷物的第一限制氨基酸是A、色氨酸B、缬氨酸C、苏氨酸D、赖氨酸E、蛋氨酸
有关氨基酸评分的正确描述包括( )。A.氨基酸评分又称为蛋白质化学评分B.比值最高的为第一限制氨基酸C.比值最低的为第一限制氨基酸D.第一限制氨基酸的评分即为食物的氨基酸评分E.可用于混合食物蛋白质评价
单选题某种谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10该谷物的第一限制氨基酸是()A色氨酸B缬氨酸C苏氨酸D赖氨酸E蛋氨酸