可引起亚硝酸盐食物中毒的是( )A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.海产品及盐渍食品C.玉米、花生仁D.蔬菜E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是( )A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.海产品及盐渍食品C.玉米、花生仁D.蔬菜E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.海产品及盐渍食品C.玉米、花生仁D.蔬菜E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
引起黄曲霉毒素食物中毒的是( )A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.海产品及盐渍食品C.玉米、花生仁D.蔬菜E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
常见的哺乳动物短期致癌试验有( )A、小鼠肺肿瘤诱发试验B、小鼠皮肤肿瘤诱发试验C、雌性大鼠乳腺癌诱发试验D、大鼠肝转变灶试验E、以上都对
动物长期致癌试验中，对诱发肝癌敏感的动物是A．小鼠B．家兔C．豚鼠D．大鼠E．猫
相互促进的生物物种共生生态系统型在我国主要有间作与套种、稻田养鱼、稻田养蟹、鱼蚌共生、禽鱼蚌共生,稻一鱼一萍共生、苇一鱼一禽共生、稻鸭共生等多种类型。() 此题为判断题(对，错)。
重要的哺乳动物短期致癌试验有下列四种，除外（）.A、小鼠皮肤肿瘤诱发试验B、小鼠肺肿瘤诱发试验C、大鼠肝转化灶诱发试验D、雌性大鼠乳腺癌诱发试验E、哺乳动物细胞恶性转化试验
哪个不是通常认为的模式动物（）。A、果蝇B、班马鱼C、大鼠D、小鼠
目前公认的确认动物致癌物的方法是（）。A、小鼠肺肿瘤诱发试验B、小鼠皮肤肿瘤诱发试验C、雌性大鼠乳腺腺诱发试验D、大鼠肝转变灶试验E、哺乳动物长期致癌试验
可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（）。A、烟曲霉毒素B、橘青霉毒素C、黄曲霉毒素D、展青霉毒素E、赭曲霉毒素
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品B、海产品及盐渍食品C、玉米、花生仁D、蔬菜E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品B、海产品及盐渍食品C、玉米、花生仁D、蔬菜E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品B、海产品及盐渍食品C、玉米、花生仁D、蔬菜E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品B、海产品及盐渍食品C、玉米、花生仁D、蔬菜E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
黄曲霉毒素动物试验主要可诱发哪种癌？（）A、胃癌B、肝癌C、肾癌D、结肠癌E、泪腺癌
《中国居民平衡膳食宝塔》中，鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第二层
黄曲霉毒素主要诱发动物（）A、胃癌B、肾癌C、结肠癌D、肝癌E、口腔癌
配伍题可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）|引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）|引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）|引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）A肉、禽、蛋、奶等动物性食品B海产品及盐渍食品C玉米、花生仁D蔬菜E肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
单选题目前认为能诱发肝癌的真菌代谢产物有（）A灰黄霉素BT-2毒素C展青霉素D黄褐霉素E黄曲霉毒素
单选题重要的哺乳动物短期致癌试验有下列四种，除外（）.A小鼠皮肤肿瘤诱发试验B小鼠肺肿瘤诱发试验C大鼠肝转化灶诱发试验D雌性大鼠乳腺癌诱发试验E哺乳动物细胞恶性转化试验
单选题目前公认的确认动物致癌物的方法是（）A小鼠肺肿瘤诱发试验B小鼠皮肤肿瘤诱发试验C雌性大鼠乳腺腺诱发试验D大鼠肝转变灶试验E哺乳动物长期致癌试验
单选题可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）A肉、禽、蛋、奶等动物性食品B海产品及盐渍食品C玉米、花生仁D蔬菜E肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
单选题可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（）。A烟曲霉毒素B橘青霉毒素C黄曲霉毒素D展青霉毒素E赭曲霉毒素